Богатото съдържание на органични киселини, витаминно-минерален комплекс включва морски зърнастец в класацията на обикновени и полезни плодове. Растението оцелява дори в суровите сибирски условия, което позволява на хората навсякъде да отглеждат лечебен храст. Плодовете от морски зърнастец се използват за приготвяне на конфитюри, отвари, тинктури и дори сладкарски изделия. Лечебните свойства ви позволяват да използвате ягодата като превантивна мярка в борбата с инфекциозните заболявания.
Какво е това зрънце?
На територията на Евразийския континент се срещат само три растителни вида, от които морската зърнастец получава специална роля. Според описанието на външния вид е малък храст, достигащ 1.5-2 метра височина. В редки случаи растежът е регистриран до 5 метра. Широката мрежа на кореновата система достига дълбочина от 50 см, което позволява на храста да се втвърди на леки склонове. Морски зърнастец е естествена мярка за предотвратяване на свлачища.
Отличава разпръсната корона под формата на пирамида, заради това, което се използва като декоративно растение. В състава на ландшафта, собствениците на летни вили предпочитат да засадят морски зърнастец като хедж. В дивата природа зрънцевото растение предпочита да расте по бреговете на водохранилищата и високо в планините на височина до 3000 м. Намира се на сух слънчев терен. Морски зърнастец не обича места с прекомерна влага. Притежава устойчивост на замръзване, поддържайки температура до -45 градуса.
Концентрацията на ценните качества на морски зърнастец - плодове и листа. Последните имат тясна форма с остър край. Листата се използват в козметичната сфера като основен компонент на овлажняващи мехлеми. В традиционната медицина от тях се правят чай и тинктури.
Цветовата гама от плодове варира от ярко жълто до червеникаво. Плодовете с диаметър до 1 см плътно прилепват около бодливи стъбла, притежаващи горчиво-кисел вкус. Името на растението е свързано с тяхното гъсто местоположение. Периодът на зреене на плодовете продължава от август до септември. С настъпването на слана плодовете на морски зърнастец стават по-сладки.
Полза и вреда
Лечебните свойства на морски зърнастец са записани в древна Гърция. Когато прибират фураж за коне от листа от морски зърнастец, хората забелязват, че животинската коса става копринена. Конете се възстановяват по-бързо след дълго време, докато регенерацията на раните се ускорява 3 пъти. Заводът започва да се използва в медицинската практика.
В хода на клиничните проучвания учените са установили компоненти на състава на морски зърнастец, който съдържа почти целия витаминен комплекс.
- Растението на концентрацията на витамин С е на второ място след червения пипер и дивата роза. Укрепва имунната система, помага на организма при настинки, бронхити и пневмония.
- Високо съдържание на тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пантотенова киселина (В5), фолиева киселина (В9) и витамин В12.
- Витаминните групи Е и К регулират общите метаболитни процеси.
- Бета-каротин от група А има положителен ефект върху функционирането на ендокринната система. Особено върху външните жлези (мастни). Регулира работата на гениталиите.
- Флавоноидната група инхибира кръвосъсирването.
Плодова напитка от морски зърнастец
Сокът от морски зърнастец се счита за много вкусна освежаваща напитка. Но това е не само вкусно, има много изключително полезни вещества за нашето тяло, така че може да се препоръча за употреба не само за възрастни, но и за деца. Как да приготвим сок от морски зърнастец и други напитки от тези прекрасни плодове, както и какво да направите, за да ги запазите у дома, можете да намерите в тази статия.
Съставът и ползите от морски зърнастец
Използването на морски зърнастец за поддържане и възстановяване на човешкото здраве се обяснява с високото съдържание на витамини от група В, както и от Р, С, К и Е, каротин, органични киселини, минерали като желязо, магнезий, сяра, манган и др. ненаситени мастни киселини. Веществата, които образуват морски зърнастец, обясняват лечебните свойства на плодовия сок от морски зърнастец, например, противовъзпалително, аналгетично, укрепващо, нормализиращо обмяната на веществата и регенериращи.
Много полезни напитки с тази ягода за проблеми с кожата, зъбите и косата.
Калорийски морски зърнастец
Основните хранителни вещества, като протеини, въглехидрати и мазнини, в състава на морски зърнастец, както и в състава на други плодове, са малко:
- въглехидрати - 8.2 g;
- мазнина - 2 g;
- протеини - 0.6 g
Калоричното съдържание на сока от морски зърнастец на 100 грама също е малко и възлиза само на 44,91 ккал. Това прави гората подходяща за консумация дори и от хора, чието тегло е над нормата, да не говорим за тези, които нямат проблеми с него.
Как да се пие сок от морски зърнастец по време на бременност
Какво е полезно сок от морски зърнастец за бременни жени? Поради наличието на фолиева киселина (В9), токоферол (Е) и минерали в плодовете, тази напитка ще осигури на нероденото дете вещества, необходими за нормалното му развитие. Морски зърнастец помага на жените да избягват общи проблеми през този период:
- хиповитаминоза;
- намаляване нивата на хемоглобина;
- ниска толерантност към стреса;
- запек.
И с възможна инфекция с респираторни инфекции, тя ще помогне да се възстанови по-бързо и, ако е възможно, да не се прибягва до лекарства, които имат много странични ефекти. Пиенето на сок от морски зърнастец е разрешено за жени по всяко време на бременността.
Правила за вземане на плодова напитка от морски зърнастец по време на кърмене
Сокът от морски зърнастец и кърмещите майки ще бъдат полезни. По време на периода на кърмене той ще помогне успешно да се противопостави на различни инфекции, да запази зъбите и косата в нормално състояние, което по това време е от първостепенно значение. Установено е, че сокът от морски зърнастец увеличава количеството на кърмата, така че трябва да се взема по тази причина. По-добре е да се пие 1 час преди следващото хранене на детето, така че витамините и минералите да имат време да влязат в млякото, което ще бъде още по-полезно за детето.
Въпреки всички предимства на морски зърнастец за майката и детето, те не могат да бъдат злоупотребявани. Преди да включите напитка в диетата си, най-добре е да се консултирате с Вашия лекар, който определя стандарта и режима.
Мога ли да пия плодови напитки от морски зърнастец за деца
За много малки деца, до 3-годишна възраст, е по-добре да не се пие, тъй като може да причини алергия. За по-големи деца това не само е позволено, но дори се препоръчва като отлично мултивитаминно средство, което има засилващо действие върху младото тяло. Морс има много витамини и минерални соли, които са необходими за бебетата в периода на активен растеж. С респираторни и други заболявания морски зърнастецът ще им помогне да се възстановят по-бързо.
Как да се готви сок от морски зърнастец правилно
Морс от морски зърнастец плодове, така че да е полезно, трябва да се готви, както се казва, "според всички правила на изкуството." Ще се нуждаят от пресни, зрели и сочни плодове, и колкото по-свежа са те, толкова по-добре. В крайна сметка, истинската плодова напитка е бързо приготвена напитка от прясно набрани плодове, които не се нагряват, така че те съдържат всички витамини почти в количеството, в което са били преди обработката. Ето защо е желателно тази напитка да се приготви от пресни суровини. Въпреки че можете да приготвите сок от морски зърнастец от замразени морски зърнастец, също така е позволено да го направите от сладко и сок от морски зърнастец. В този случай тя ще бъде на разположение за консумация през цялата година.
Гответе и съхранявайте за известно време в посуда от стъкло, порцелан или неръждаема стомана. Използването на метални контейнери е нежелателно. Желателно е напитката да се консумира възможно най-бързо и да се съхранява в хладилника. Само в този случай ще бъдат запазени всички полезни свойства на плодовия сок от морски зърнастец.
Традиционна рецепта за морски зърнастец
Подготовката му по традиционната рецепта е лесна. За да направите това, вземете:
- 300 г плодове;
- 1 л топла вода;
- 4 супени лъжици. л. захар или мед.
Морски зърнастец смачкан или смила в месомелачка до гладкост. Сгънете масата в купа, налийте вода там, добавете захар и разбъркайте добре. Продуктът е готов.
Замразени сокове от морски зърнастец
Питие от морски зърнастец от предварително замразени плодове може да се приготви в 2 версии: със и без размразяване.
- Морски зърнастец плодове (в размер на 200 г) трябва да бъдат отстранени от хладилника и поставени в размразяване. След това добавете 0,5 чаши вода към тях, поставете в блендер и мелене. В масата се изсипва 1 супена лъжица. л. захар и се налива 2 или 3 чаши варено, но охладена вода, разбърква се и се изсипва в чаши.
- Замразеният морски зърнастец се налива с 1 чаша вряща вода и се смила в блендер. След това добавете захар и варена охладена вода, всички смесени и поднесени на масата.
Сок от морски зърнастец с мед
Вместо захар, можете да използвате мед за подслаждане на плодов сок. Например, за да направите тази напитка от 1 кг плодове ще трябва да вземете:
- 1–1,5 литра вода;
- 100-150 г мед.
Готвенето на мед от мед зърнастец трябва да бъде по класическата технология.
Полезен сок от морски зърнастец без готвене
Морсът се различава от другите напитки в това, че в процеса на готвене плодовете не се варят, а се използват пресни. След това всички полезни вещества остават в тях. За запълване на смачкани морски зърнастец може да се приеме като студена и охладена варена течност. Съотношението на плодове и течности трябва да бъде около 1 до 3, добавете захар на вкус.
Сок от морски зърнастец с джинджифил
За да приготвите сока с морски зърнастец и джинджифил, ще ви трябва:
- 300 г смлени плодове;
- 0.5 супени лъжици. нарязан корен;
- 1 л вода;
- захар или мед на вкус;
- подправки: 1 пръчка канела и 2 бр. анасон.
Първо трябва да се готви пюре от морски зърнастец, след това да се добавят към него подправки и се изсипва вряща вода. След охлаждане, подсладете с мед.
Дебел сок от морски зърнастец може да помогне при настинки.
Сибирският ананас има противовъзпалителни и бактерицидни свойства, така че плодовия сок от него може да се използва при настинки като средство за по-бързо възстановяване. Трябва да приготвите напитка по традиционната рецепта, като единствената разлика е, че трябва да се направи в по-голяма концентрация, за да се засили ефекта, и да се излее с гореща, не охладена вода. Следователно, съотношението на морски зърнастец и вода в това лекарство трябва да бъде най-малко 1 до 1. Пиенето му по време на болестта може да бъде поне всеки ден: топла напитка от морски зърнастец ще ви помогне бързо да си възвърнете здравето и да се подмлади.
Плодова смес, или с която можете да комбинирате морски зърнастец
Морски зърнастец върви добре с много плодове и плодове, които традиционно са засадени в парцели. Тя може да бъде ябълки, круши, касис. Подходящи са не само домашно приготвени, но и диви плодове като планински ясен, червена боровинка и др. Можете да добавите към сок и зеленчуци, като тиква или тиквички.
Сок от морски зърнастец с боровинки
Събраните зрели морски зърнастец могат да се комбинират с кисели листа, резултатът ще бъде освежаващ сладко-кисел вкус. Захар на 1 кг суровини ще трябва около 200 г, вода - 3 литра.
- вземат 2/3 от основната съставка и 1/3 от горски плодове;
- смачкани плодове в хаван, докато се получи гладка;
- изсипва се в отделна купа;
- добавете захар;
- излива се във вода;
- разбъркайте всичко
Това е всичко, сокът е готов.
Сок от червена боровинка и морски зърнастец
Сокът от морски зърнастец от червени боровинки се приготвя от еднакво количество плодове от един и друг вид. За 2 чаши смес от ягодоплодни ще ви е необходим 1,5 литра вода и 6 супени лъжици. л. захарен пясък.
Как да си направим едно питие?
- Сортирайте боровинките с морски зърнастец, изплакнете с вода под крана и леко изсушете.
- Смила се в месомелачка или се смила в пюре в блендер.
- За да бъдат напълно разкрити полезните свойства на плодовите напитки от боровинки и морски зърнастец, течността трябва да се премине през сито, да се излее кипящата вода върху останалото сито и след това да се остави течността да се охлади.
- Добавете изцедения сок към напитката, добавете захарта и сервирайте.
Сок от морски зърнастец с цитрусови нотки
За да приготвите сока за тази рецепта, ще ви е необходим морски зърнастец в количество от 300 г и всеки цитрус (лимон, мандарина, помело, портокал) в количество от 200 г, мед 50 г, вода в обем от 1,5 литра.
- плодовете внимателно се смачкват и изстискват сока;
- торта изсипва вряща вода, а когато се охлади, добавете сок, мед, изстискайте лимони и портокали;
- разбъркайте добре.
Морски зърнастец и портокалов сок
Един от вариантите на морски зърнастец и цитрусови напитки включва комбинация от това зрънце и портокал.
- Морски зърнастец 2 супени лъжици;
- портокал 1 супена лъжица;
- мед - 4 супени лъжици. л.
- канела (1 пръчка);
- вода в обем 1,5–2 l.
Необходимо е да се приготвя сок с портокал:
- Изплакнете плодовете, оставете да се запечата водата, портокалите са чисти от коричките.
- Комбинирайте съставките и мелете в блендер до течна маса, кожата не трябва да се изхвърля, а настъргана или нарязана с нож на малки парченца.
- Морски зърнастец и портокалова маса се изсипват с топла вода с разтворен в нея мед и се добавят стружки от кори и канела.
- Разбъркайте внимателно.
Морс от морски зърнастец в бавен котлон
Можете да направите едно питие не само ръчно, но и с помощта на мултикукър. В този случай ще ви е необходимо:
- 400 г плодове;
- 100 грама захар;
- 2 литра вода.
Готвенето на сок от морски зърнастец е много просто: пригответе плодовете, сложете всички съставки в купата за мултикуриер и изберете режима “Готвене” или “Охлаждане”. След около 15 минути. той ще бъде готов. Можете да пиете топло и охладено.
Други рецепти за лечебни напитки от морски зърнастец
Морски зърнастец върви добре с много плодове, плодове и ароматни билки, така че можете да ги добавите към напитки заедно с него.
С мед
Медът като съставка в напитките се използва не само като заместител на захарта, но и като отличен източник на маса витамини, които са изключително полезни за човешкото тяло и неговото здраве. За сок от морски зърнастец за 1,5 чаши плодове от това растение трябва да вземете:
Методът на приготвяне е изключително прост: добавете течен мед към смляното морски зърнастец и изсипете охладената преварена вода. Съхранявайте готовия продукт на студено.
С джинджифил
Съставът на тази напитка е в допълнение към джинджифила на морски зърнастец - пресен или сух, на прах. При приготвянето на плодови напитки с 300 г плодове и 1 л вода, ще е необходим малък (2-3 см) корен или 1-1,5 ч.л. прах, захар или мед на вкус.
- Първо трябва да приготвите всички съставки на напитката: измийте и нарежете горите, изрежете джинджифила с нож на малки парченца или решетка.
- Необходимо е да се излее масата не със студена вода, а с вряща вода, така че джинджифиловият прах да се разтвори в гореща вода.
- За да подобрите вкуса и да я придадете на яркост в готовата напитка, можете да сложите малко канела.
С шипка
Съставът на Морс може да включва и дива роза, която те обичат да добавят към различни напитки като ненадминат източник на витамини. Следователно, съставът на продукта ще бъде както следва:
- морски зърнастец 1 кг;
- дива роза - 300 г;
- захар на вкус;
- 3 литра гореща вода.
Обелете плодовете, измийте ги и ги подсушете малко, разпределете ги на масата. Поставете порцелан, стъкло или емайлиран съд и налейте сладка вода. Сервирайте, когато се влива.
С овес
За да приготвите напитката в тази версия ще е необходимо:
- 1 чаша морски зърнастец и овес;
- 2-3 чл. л. захар или мед;
- 1,5 литра вода;
- Купа сушени кайсии, сушени ябълки и стафиди.
Пригответе напитка, както следва: ври вода, разделена на 2 части. Един от тях излива морски зърнастец и овес, а вторият - сушени плодове. Оставете го да вари поне 2 часа и смесете двете части заедно. Сервирайте охладено.
С стафиди
Съставки: 1 кг морски зърнастец, 50 г стафиди, захар на вкус.
- Измийте плодовете, отстранете опашките, изсипете в блендер и мелете в него.
- Стафиди се изсипва с вряла вода и се оставя да се вари.
- След това ги поставете заедно, добавете захар от захар.
С ябълки
- 200 г ябълки и морски зърнастец;
- 150 грама захар;
- 1-1,5 литра вода.
Приготвените белени и измити плодове и плодове трябва да бъдат смлени в блендер или нарязани на месомелачка. След изливането масата се вари, но се охлажда с вода.
С мента
Ароматизираната мента се използва за придаване на напитката на своеобразен аромат, можете да я добавите към сока от морски зърнастец.
- 250–300 g плодове;
- 1 литър варена и охладена вода;
- захар на вкус;
- 1–1,5 пръчки канела;
- 2 броя карамфил;
- 5-6 листа от мента.
- Морски зърнастец разтривайте със захар.
- Отделно варете подправки и ароматна мента с вряща вода.
- Оставя се да се влива и след охлаждане се налива инфузия на пюре от ягода.
Сокът за пиене е най-добре охладен или дори с лед. То е много освежаващо и тонизиращо, особено при топлината.
С лимон
Готвенето на пиене от морски зърнастец и лимон е лесно. Необходимо е само да се вземат земята плодове в размер на 1 кг, добавете към масата от 3 литра вода и захар, в зависимост от личните предпочитания. Изстискайте сока от 1-2 лимони в него.
С череша
За да се приготви сок по тази рецепта, не са необходими толкова много компоненти:
- 150-200 г морски зърнастец и череши;
- 100 g захар;
- около 3 литра вода.
Процесът на готвене не се различава от класическия. Това означава, че първо трябва да се обработват плодове, измийте мръсотията от тях, ги смила в блендер за картофено пюре, налива вода в каша и добавете захар. Разбъркайте с лъжица и използвайте готовия плодов сок по предназначение.
С боровинки и мед
За приготвянето на витамин Морс в тази рецепта ще са необходими 3 основни компонента:
- подходящ морски зърнастец (1 кг);
- боровинки (0,5 kg);
- мед от всякакъв вид (100–150 g);
- 1 резен лимон;
- вода в обем от 2,2-3 литра.
Първо, трябва да смилите плодовете в хомогенна маса, след това да добавите течен мед, лимонов сок и да налеете вода в него. Всички компоненти се смесват до гладкост.
Лимонада от морски зърнастец
Тази приятна освежаваща напитка е много полезна в горещите летни дни. За неговата подготовка ще са необходими следните компоненти:
- 1.5 Чл. морски зърнастец;
- 5 супени лъжици. л. захар;
- парче корен от джинджифил, дълги 2–3 cm;
- 1 лимон;
- 1,5 литра студена вода;
- 1-2 клончета от червен босилек.
Лесно е да приготвите напитка: просто смесете настърганите плодове със захар, добавете чипс от джинджифил, студена или охладена вода, лимонов сок и нарязания босилек до получената маса. Разбъркайте и сервирайте.
Кой е противопоказан морски зърнастец плодова напитка
Зърната съдържат органични киселини, така че трябва да се използват с повишено внимание на тези, които имат проблеми със стомаха, черния дроб и бъбреците. Не е желателно за хора с индивидуална нетърпимост.
Правила за съхранение на морски зърнастец
Най-добре е да се използва сок от морски зърнастец от пресни, прясно приготвени. Но, ако не е възможно да се пие веднага, можете да го запазите за известно време. Идеалният хладилник е идеален за това. Морс може да остане използваем в продължение на 3 дни.
заключение
Приготвянето на сок от морски зърнастец у дома е много просто: имате нужда от много малко съставки, повечето от тях са лесни за получаване, а самият процес няма да отнеме много време. Напитката може да се приготви както от пресни, така и от замразени плодове, така че да може да бъде на разположение почти целогодишно.
Плодова напитка от морски зърнастец - 5 рецепти и противопоказания
Съдържанието
Морски зърнастец винаги е бил известен със своята уникалност. Нашите предци са знаели за полезните свойства на растението и са го използвали в медицината и лечението. Сега използването на морски зърнастец е научно доказано и ние пишем за него по-подробно в нашата статия.
Най-известният метод за приготвяне на морски зърнастец е сокът от морски зърнастец, който съчетава невероятен вкус и богат витаминен състав.
Полезни свойства на морски зърнастец
Сокът от морски зърнастец се използва не само за превантивни цели.
С настинки
Морски зърнастец съдържа голям набор от витамини и минерали. Витамин С ще подпомогне укрепването на имунната система и ще повиши устойчивостта на организма към вируси и бактерии. Витамините от група В, А, Е, цинк, фосфор, магнезий, желязо и бор укрепват жизнеността и дават енергия.
За лечение на стомашно-чревни заболявания
В морфите морзени много биологично активни вещества, които нормализират работата на храносмилателния тракт. Сред тях са фосфолипиди, каротеноиди, токофероли, аминокиселини и фитостероли.
Сокът от морски зърнастец е чудесно лекарство. Хората с гастрит облекчават симптомите като приемат сок от морски зърнастец.
За подобряване на зрението
Тези, които пият сок от морски зърнастец, редовно нямат проблеми със зрението. Факт е, че морски зърнастец е богат на витамин А, който е добър за очите.
Имаше случаи, когато сокът от морски зърнастец помагаше на хората да се възстановят от нощната слепота.
Морски зърнастец в борбата срещу рака
Този морски зърнастец е длъжен да витамин А или бета-каротин, който присъства в морски зърнастец в голяма доза. Това ценно вещество унищожава предпоставките за клетъчна дегенерация и по този начин предотвратява развитието на рак. Използването на сок от морски зърнастец срещу рак дава отлични резултати.
Морски зърнастец като подмладяващ агент
Сок от морски зърнастец - средство за поддържане на женската красота и младостта в продължение на много години. Кожата ви изглежда здрава, предотвратява появата на дълбоки бръчки. Ноктите вече не се ексфолират, а косата не падне.
Ще почувствате първите промени за по-добро след 8-10 дни пиене на морски зърнастец.
Класическата рецепта за плодови напитки от морски зърнастец
Преди да се изстиска сока от морски зърнастец, се използва сито. Сега можете да използвате сокоизстисквачка. Това устройство улеснява приготвянето на плодов сок от морски зърнастец и освен това предотвратява появата на бучки от пулп.
Време за готвене - 30 минути.
- Морски зърнастец - 500 г;
- захар - 180 г;
- вода - 2 литра.
- Морски зърнастец плодове добре изплакнете под течаща вода.
- Използвайте сокоизстисквачка, за да разделите сока от пулпа.
- Налейте вода в тенджерата и заври. Добавете пулпа от морски зърнастец и гответе за 15 минути. След това налейте захарта в тенджерата. Разбъркайте. Уверете се, че захарта е напълно разтворена.
- Извадете тенджерата от печката и добавете сока от морски зърнастец.
Класически сок от морски зърнастец е готов!
Плодова напитка от морски зърнастец за деца
Понякога е трудно да накараш детето да яде или пие нещо здравословно. Необходимо е този продукт да е вкусен. Сокът от морски зърнастец перфектно „пасва на описанието“. Напитката трябва да бъде украсена - сервирайте в любимата си чаша и поставете чадър отгоре. В края на краищата, за едно дете!
Време за готвене - 35 минути.
- морски зърнастец - 300 гр;
- вода - 1 литър;
- захар - 100 г;
- лимонов сок - няколко капки.
- Измийте морски зърнастец. Прекарайте плодовете през сокоизстисквачка.
- Сложете на огъня гърне с вода. Когато водата кипи, добавете захар. Сварете сиропа в продължение на 10 минути.
- Свалете тенджерата от газа и изсипете сока от морски зърнастец. Добавете няколко капки лимонов сок.
- Изсипете сока в любимата си бебешка чаша. Можете да украсите с парче лимон и да сложите сламка.
Сок от морски зърнастец с мед
Мед - склад на уникални и полезни вещества. А в комбинация с пресен сок, това е витаминна бомба. Такава напитка не само удовлетворява вкусовите нужди, но е и ефективен метод за лечение на настинки.
Време за готвене - 35 минути.
- морски зърнастец - 600 гр;
- пчелен мед - 50 г;
- захар - 100 г;
- вода - 2 литра.
- Измитите плодове от морски зърнастец минават през сокоизстисквачка.
- Получената торта се готви в тенджера с вода в продължение на 7-8 минути. Добавя се захар и се разбърква, докато се разтвори. Охладете го.
- Смесете меда и сока от морски зърнастец. Внимателно се излива във вода. Сокът от морски зърнастец с мед е готов!
Сок от морски зърнастец в бавен котлон
Сокът от морски зърнастец е лесен за готвене в бавен котлон. По-добре е да се готви в режим "Супа".
Време за готвене - 30 минути.
- плодове от морски зърнастец - 400 г;
- захар - 150 г;
- вода - 1,5 литра;
- лимонов сок - 1 супена лъжица.
- Измийте морски зърнастец. Счупете плодовете в блендер. Добавете лимонов сок и захар.
- Поставете получената маса в бавен печка. Гответе в режим "Супа" за 20 минути.
- Смесете плодовете с вода и го оставете да се вари в продължение на 15 минути.
- Този сок може да се пие както топло, така и охладен.
Замразени сокове от морски зърнастец
През зимата искам да третирам любимите си хора с прекрасни морски зърнастец. За това е необходимо през лятото да се замразят пресни и зрели плодове. Когато са замразени, морски зърнастец не губи никакъв чудесен вкус или чудотворни ползи. Чувствайте се свободни да използвате прясно замразени плодове, за да направите едно питие.
Време за готвене - 40 минути.
- Морски зърнастец - 500 г;
- вода - 2 литра;
- пръчици от канела - 7 броя;
- захар - 2 чаши.
- Размразете морски зърнастец при стайна температура. Прекарайте плодовете през сокоизстисквачка.
- Плодовете се приготвят в тенджера с вода в продължение на 10 минути. Охлажда се и се добавя пресен сок.
- Изсипете сок в чаши. Украсете всеки с пръчка за канела.
- Гостите могат да се насладят на тази напитка или да служат в семейния кръг.
Вредни и противопоказания за пиене на плодове от морски зърнастец
Сокът от морски зърнастец е полезно и ефективно средство за защита. Въпреки това, дори такава напитка има недостатъци и противопоказания. Желателно е да пиете или напълно да изоставите плодовите напитки от морски зърнастец, ако имате:
- стомашна или дуоденална язва;
- захарен диабет тип 1 или 2;
- затлъстяване;
- остър панкреатит;
- уролитиаза;
Сокът от морски зърнастец променя рН на урината на киселинната страна.
Мога ли да пия сок от морски зърнастец по време на бременност?
Знаейки значителните ползи от плодовите напитки от морски зърнастец, бъдещата майка се притеснява за влиянието на напитката върху тялото и тялото на бебето. Морс от морски зърнастец не вреди на бременната жена и на развиващия се плод. Напротив, витамините и минералите, съдържащи се в морски зърнастец, допринасят за здравословното развитие на детето и засилват неговия имунитет. Сокът от морски зърнастец има лек диуретичен ефект и помага при едематозен синдром, който често се среща при бременни жени.
В къщата
08/01/2018 admin Коментари Няма коментари
Плодова напитка от морски зърнастец: рецепта, свойства, ползи
31 октомври 2015 г.
Всеки знае, че морски зърнастец е много полезно зрънце. Нищо чудно, че отдавна се използва в руската народна медицина. Тя помага при лечение на кашлица и изгаряния. Ето защо, благодарни морски зърнастец хора наричат чудото зрънце и сибирски ананас. Растението заслужава всички тези ласкателни епитети, защото съдържа много хранителни вещества и витамини.
Събиране на малки оранжеви плодове с трънливи клони - замаяност. Но от него можете да правите много вкусни и здравословни неща. Например, масло. Да, морски зърнастец съдържа мазнини, благодарение на които е по-хранителен от другите плодове и плодове. От нея могат да се приготвят сладко, сироп, компот, сок, желета и алкохолни напитки. Тази статия се фокусира върху това как да се направи сок от морски зърнастец. Нищо не утолява жажда в летен ден като тази напитка. Плодова напитка от морски зърнастец е не само вкусна и здравословна. Той също така подхранва тялото. И няма да е трудно да се готви.
Ползите от морски зърнастец
Плодовете на това студоустойчиво дърво съдържат цял куп витамини. На първо място, това са каротин и производни, В1, В2, С, К, Е и РР. Много морски зърнастец и полезни органични и мастни киселини (оксалова, винена, ябълчена, фолиева, линолова, олеинова). Танините, съединенията, съдържащи азот, желязо, манган и бор имат положителен ефект върху организма. Маслото се извлича от червени плодове, които се използват широко в медицината и козметологията. Сокът от морски зърнастец, поради минималната топлинна обработка по време на производството, запазва всички свойства на пресни плодове.
Между другото, когато замразяване на ползите от плода също не се губи. Дори кората на растението се използва в медицината. В крайна сметка, той съдържа серотонин - вещество, което има положителен ефект върху нервната система. Листата на растението са богати на фитонциди, танини, аскорбинова киселина и микроелементи.
Плодова напитка от морски зърнастец: полезни свойства
Ако искате да лекувате кашлица, трябва да пиете сока от това зрънце с мед. Инфузия на морски зърнастец ще компенсира липсата на витамини и ще помогне при анемия. Маслото служи като отлично средство срещу изгаряния. Е, какво е полезно сок от морски зърнастец? Укрепва имунната система. В допълнение, той е напълно наситен - в сто грама съдържа 82 калории. Морс добре утолява жаждата. Поради високото съдържание на желязо, то повишава нивото на хемоглобина и червените кръвни клетки в кръвта.
Морс е добър за пиене преди хранене. Той подобрява секрецията на стомашния сок и храносмилателните ензими. Морс е добър за пиене за хора с ниско кръвно налягане. Фолиевата киселина прави сока необходим продукт за бременни жени.
Морски зърнастец - късен зрънце. Зрее навреме за сезона на вирусни заболявания. И за да не хванете грипа, трябва цялото семейство да пие сок и други напитки от това чудо.
Свързани видеоклипове
Морски зърнастец в диетата на малки деца
Въпреки общоприетите ползи от плода, те трябва да се дават внимателно на детето, особено като първа храна. Ярко оранжевият цвят на зрънце служи като напомняне, че морски зърнастец може да предизвика алергична реакция при бебето. Пресният сок ще има отрицателно въздействие върху храносмилателната система на тези деца, които страдат от висока киселинност или имат проблеми с черния дроб и жлъчния мехур. Но тук сокът от морски зърнастец, чиято рецепта включва вода и мед, ще се възприема по-добре от стомаха на трохите. Ползите от напитката за деца на възраст над пет години са несъмнени. Морсът укрепва имунната система, подхранва тялото с витамини и желязо. Растежът на морски зърнастец се нарича дърво на щастието. Серотонин, който се съдържа в кората и плодовете, повдигащ.
Плодова напитка от морски зърнастец: класическа рецепта
Тази стара руска национална напитка е направена съвсем просто. Килограм плодове трябва да се сортират така, че да не се натъкнат на гнилост, да се изплакнат под течаща вода и да се изсушат на сито. След това, морски зърнастец трябва да смаже дървен хоросан. Суспендията се поставя върху марля, сгъната в няколко слоя и се дава сокът. Няма люспи. Пригответе сиропа. За да направите това, сварете три литра вода и, без да махате тенджерата от топлината, разтворете половин килограм захар. Сложете тортата на морски зърнастец в сироп. Сварете десет минути. След това прецедете и изхвърлете тортата. Само след това изсипете сока. Когато напитката достигне стайна температура, тя може да се постави в хладилника. Морс от рецепта от морски зърнастец предлага да се използва веднага. Може да се съхранява не повече от два дни в стъклен съд с плътно завинтен капак.
Морс без готвене
Вече споменахме, че морски зърнастец има едно уникално свойство. Когато са замразени, неговите плодове запазват всичките си полезни свойства. И напитката, докато не можете да готвите! Така замразените плодови напитки от морски зърнастец ще бъдат още по-полезни, отколкото пресни. Вземаме половин килограм плодове от хладилника и го поставяме в гевгир. Изчакайте, докато морски зърнастецът е напълно размразен. След това се преместваме в купа и омесваме дървен хаван. Парче се налива половин литър варена топла вода. Добави захар (достатъчно и три супени лъжици, но за сладки зъби може да бъде повече). Разбъркайте добре, така че кристалите да се разтворят напълно. Изцежда се с марля и се охлажда. Можете да добавите два кубчета лед в чашите.
Медена напитка
Тази напитка съчетава полезните свойства на двете съставки. Медът и морският зърнастец са отлично средство за кашлица и болки в гърлото. Как да си направим сок от тези продукти? Първо измийте и изсушете зърната. След това го удряйте с дървен пестик. Добавете естествен и не много дебел мед - две супени лъжици за две чаши плодове. Сместа се смесва отново. След това се разрежда с половин литър охладена преварена вода. Прецежда се, изсипва се в чаши, добавя се кубчета лед.
Здрави плодови сокове
По-горе описахме как да направим едно питие от един морски зърнастец. Но това не означава, че не можете да добавите други плодове към него. С червени боровинки или брусници, напитката ще се окаже още по-вкусна и полезна. Как да готвя сок от смес от плодове? Ако се използва твърда брусница, направете го. Два вида плодове се смилат в блендер, изстискат сока. Торта се налива вряща вода и се готви за около десет минути. Щам, добавете захар на вашия вкус и сок. Меките боровинки изискват различен подход. За тази рецепта годни замразени морски зърнастец. В гореща вода (1 литър) се изсипват плодове. Най-добрата комбинация е: 600 грама морски зърнастец и половината от количеството боровинки. Доведете вода до възпаление. Отстранете от огъня и настоявайте половин час. След това филтрирайте напитката през сито. Ягодите допълнително се притискат. Сокът се комбинира с отвара. Добавете захар или мед на вкус.
Морс с добавка на цитрусови плодове
За тази напитка е по-добре да се вземат сладки видове: портокали, мандарини, помело. Как да си направим сок от морски зърнастец? Рецептата препоръчва първо да се изстискат плодовете и пулпата от портокали. След това кожата на един плод трябва да се втрива върху груби ренде, да се излее един литър вряща вода и да се вари за двадесет минути на слаб огън. След това бульонът се филтрира. Добавете чаша захар към него и я поставете отново. Когато течността кипи, го охладете отново. Добавете сок от морски зърнастец и цитрус. Разбърква се и се сервира.
Ако в студения сезон искате да осигурите цялото си семейство с витамини или да имате...
Храна и напитки
Витаминен компот от морски зърнастец. Рецепти за готвене
Плодовете от морски зърнастец се използват при приготвянето на пресни и преработени. Те са ценен и превантивен инструмент за някои заболявания. Съветваме ви да направите заготовки от тази зърна за зимата. N...
Храна и напитки
Компот от сушени плодове - рецепта за максимална полза за тялото!
Компотът е здравословен начин да утолите жаждата си. За разлика от газирана вода, неприродните сокове, които пълни всички хранителни магазини. Нищо чудно в детските градини и училищата, децата получават само компот или чай. И...
Храна и напитки
Lingonberry mors: рецепта и съвети за готвене
През есенния период такива подаръци на природата като боровинки и брусници са изключително популярни. Тези плодове са високо ценени от нашите предци, те са били събрани за зимата, те са били използвани за изработване на компоти, конфитюри и сиропи. Червени боровинки...
Храна и напитки
Сок от червена боровинка. Пийте рецепта от сто болести
Кой не знае за прекрасните свойства на това зрънце? Дори и отвъдморските портокали не могат да се сравняват с съдържанието на хранителни вещества с него. И сок от червена боровинка, рецептата, за която, между другото, е много проста, утолява жаждата по-добре от думите...
здраве
Масло от морски зърнастец: рецепта за лечебно
Традиционната медицина в много страни отдавна се използва като лечебно средство от масло от морски зърнастец (рецептата е приложена по-долу). Действието му помага за възстановяване на силата на човешкото тяло след прехвърлянето на много...
Храна и напитки
Желе от морски зърнастец: рецепта със снимки
В двора е късна есен, а сезонът на зърната вече е изтекъл. Извършват се всички приготовления, в избата има дори и редици буркани със зеленчуци и плодове, конфитюри и кисели краставички. Но късната есен ни дава друг подарък. Този морски зърнастец...
Храна и напитки
Сок от червена боровинка. Полза и рецепта
Без храна, можете да издържите за дълго време, но без вода - не повече от 5 дни. Въпреки това, понякога дори ако консумирате нужното количество течност на ден, се случват неприятности. Например, ноктите се ексфолират, по-крехки...
Храна и напитки
Корените на Lotus: свойства, рецепти, ползи и вреда
Лотосовите корени имат широка гама от ползи за здравето поради богатия им хранителен състав. Някои от техните полезни свойства включват способността за подобряване на храносмилането, намаляване на холестерола...
Храна и напитки
Морски зърнастец вино у дома - рецепта
Морски зърнастец е зрънце, от което е прието да се готвят желе или конфитюр. Фактът, че тя може да направи голямо вино, не всеки знае. Медо-ананасовият аромат на тази напитка е лек и приятен, вкусът е мек и незабравим...
Джинджифил морски зърнастец
Джинджифил чай - рецепта
Още в древността джинджифилният чай е бил известен със своите лечебни и полезни свойства. Само една чаша от тази вкусна лечебна напитка може не само да раздразни апетита, но и да напълни тялото със сила и енергия за целия ден. Джинджър, преведен от китайски, означава "мъжка сила", тъй като притежава свойства на афродизиак. Този лечебен чай се препоръчва да се пие в студения сезон, когато имунитетът е понижен и няма достатъчно енергия, тъй като то загрява тялото и събужда всяка клетка на нашето тяло.
Чаят е много полезен, защото джинджифиловият корен съдържа:
- витамини: В1, В2, А и С;
- аминокиселини;
- микроелементи: фосфор, калций, желязо, цинк.
Има много рецепти за приготвяне на чай от джинджифил, така че всеки човек със сигурност ще избере за себе си “своя” начин, който ще го стопли и ще даде заряд на бодрост. Не всеки знае как да приготви чай от джинджифил, така че да не загуби ароматните си свойства. Поради тази причина решихме да ви кажем как да правите правилно чай от джинджифил.
Класически чай с джинджифил
- вода - 1.5 л;
- Джинджифил - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- черен пипер - щипка.
Джинджифил корен решетка на глоба ренде и се изсипва вряща вода. Добавете захарта и разбъркайте добре. Оставете сварения чай от джинджифил за 20 минути, след това прецедете, добавете лимонов сок и пипер. Сервирайте тази ароматизирана напитка трябва да бъде гореща.
Джинджифилов чай с мед за отслабване
- лимон - 2 бр.
- мед - 2 ч.л.;
- джинджифил (настърган) - 1-2 ч.л.;
- уиски - 4 супени лъжици. лъжица.
Изстискайте лимоните и добавете в нея кипяща вода, така че да получите 250 мл течност. След това разтворете меда в него и добавете настъргания джинджифил. Налейте джинджифилния чай в две чаши и нанесете по 2 супени лъжици уиски. Сервирайте горещо.
Джинджифилов чай за подобряване на имунитета
Тази прекрасна напитка помага не само да отслабнете, но и да повиши имунитета.
- джинджифил - 50 г;
- вода - 1 л;
- дива роза - 15 g.
Нарежете джинджифила на тънки ивици и го покрийте с вода. Сложете тази "варя" на огъня, оставете да заври и гответе за около 20 минути. След това добавете шипка. Приготвеният чай от джинджифил за имунитет се консумира през целия ден.
Джинджифилов чай с канела
- джинджифил - 2 ч.л.;
- кардамон (смлян) - 30 г;
- канела - 1 пръчка;
- индийско орехче (мляно) - 20 г;
- прясна мента (листа) - 50 г;
- вода - 0.5 л;
- мляко - 0.5 л.
В кипящата вода добавете всички подправки, мляко и мента. Гответе на слаб огън за 10 минути. Готовата напитка се филтрира през сито, изсипва се в чаши и се сервира на масата.
Джинджифилов чай с морски зърнастец
Има много варианти на чай от джинджифил и е лесно да си измислите рецепта. Така че можете да направите чай от джинджифил, например, с морски зърнастец. В крайна сметка, чайът с морски зърнастец има отлични антидепресантни свойства. Това е доказано от много учени. В допълнение, морски зърнастец има силен противовъзпалителен ефект. И все пак такъв чай може да се окаже много вкусен и невероятно полезен.
За неговата подготовка трябва да приготвите класически джинджифилов чай, чиято рецепта е представена по-горе. След това изплакнете добре плодовете на морски зърнастец. Намажете половината от плодовете в гладка каша. Поставете пюрето от морски зърнастец, останалите морски зърнастец в каната и изсипете горещия чай от джинджифил. Готовата напитка се прецежда през цедка и се добавя мед на вкус. Voila! Нова рецепта за чай е готова!
Полезни указания за използване на корен от джинджифил:
- За да намалите апетита, трябва да пиете 30 минути преди хранене с чаша джинджифилов чай.
- Не се тревожете, ако при първата употреба на чай от джинджифил сте хвърлени в треска. Това е нормално за човек, който не е свикнал с тази напитка. Започнете да го пиете постепенно, постепенно увеличавайки количеството.
- Ако джинджифилният чай веднага се филтрира през цедка, тогава той ще бъде по-малко наситен и приятен на вкус.
- Джинджифилният чай подхранва и вълнува цялото тяло, така че не го използвайте през нощта, за да не страдате от безсъние.
Чай от морски зърнастец
Чай от морски зърнастец е оригинална и много здравословна напитка, която може лесно да се приготви у дома. Счита се за най-доброто лекарство за лечение на нервната система и различните кожни заболявания. От древни времена морски зърнастец се нарича „кралска зрънце”, поради невероятно богатата си витамини и полезни лечебни свойства. Нека да разберем с вас как да си направим чай от морски зърнастец.
Чай с морски зърнастец и мед
- морски зърнастец - 150 г;
- черен чай - 2 супени лъжици. лъжици;
- преварена вода - 500 мл;
- мед - 2 супени лъжици. лъжица.
Така че, морски зърнастец старателно измити и почистени от отломки. След това преместваме обработените плодове в купа и с помощта на хоросан ги смиламе до гладка, пюре. След това прехвърляме масата в чайника, добавяме останалите цели плодове, черен чай и изливаме цялата вряща вода. Дайте напитката да се приготви за 10-15 минути, като покриете съдовете с кърпа. Това е всичко, чай от морски зърнастец е готов! Изсипва се през цедка в чашите, добавя се малко мед за вкус и се сервира на масата.
Чай от морски зърнастец и джинджифил
- преварена вода - 500 мл;
- морски зърнастец - 100 г;
- корен от джинджифил - 100 г;
- канела - 2 пръчки;
- мед - на вкус;
- Бадиан - 2 бр.
Джинджифил корен почистен и втрива на глоба ренде, или котлет с остър нож. Обработваме и нарязваме морски зърнастец с блендер в хомогенна маса. След това смесете пюрето от горски плодове с приготвения джинджифил и поставете масата в чаши. Добавете канелата, мед на вкус и звездния анасон. Напълва се с вряща вода и се оставя да се влива в продължение на около 7 минути.
Чай от морски зърнастец
- преварена вода - 500 мл;
- морски зърнастец - 100 г;
- захар на вкус;
- листа от касис, морски зърнастец и жълт кантарион - на вкус.
Хванете морски зърнастец и разтривайте добре със захар. Прехвърляме получената смес в чайника, добавяме в равни части листата от касис, морски зърнастец, жълт кантарион и ги изсипваме с вряща вода. Изпийте напитка в продължение на 10 минути, след което излейте в чаши и поканете всички на чаената церемония.
Рецепта за чай от морски зърнастец
- преварена вода - 500 мл;
- черен чай - 2 супени лъжици. лъжици;
- морски зърнастец - 100 г;
- захар - 50 g;
- круша - 1 бр.
За да приготвите напитка, пригответе черен чай според вкуса си. Добавете няколко чаени лъжички морски зърнастец и захар. Pear кора, нарязани на малки кубчета и се поставя в чай. Оставете сварената напитка в продължение на 15 минути и след това я изсипете в чаши.
Чай от морски зърнастец с джинджифил
Чай от морски зърнастец с джинджифил има невероятен аромат. Пиенето на такъв чай е удоволствие! И най-важното е, че всеки ще може да посвети десет минути свободно време за неговата подготовка.
Ще ви трябва
- За две части:
- - кипяща вода - 500 ml;
- - Морски зърнастец - 100 г;
- - Канела - 2 броя;
- - Бадиан - 2 броя;
- - мед - на вкус.
инструкция
- Драскам джинджифил или котлет с остър нож.
- Разширете морски зърнастец в хаван или използвайте блендер. Смесете с приготвения джинджифил.
- Поставете сместа от морски зърнастец и джинджифил в чашите.
- Добавете канелата, звездния анасон, мед на вкус. Налейте вряща вода. Изчакайте 5-7 минути, докато чайът на морски зърнастец се влее. Всичко, можете да опитате!
Чай от морски зърнастец - еликсирът на здравето и дълголетието!
Какво би могло да бъде по-вкусно, по-богато и по-ароматно от традиционно руския чай от морски зърнастец? Такава лечебна напитка, която лекува душата и тялото, в древни времена навсякъде в Русия нашите прадядо и прадядо готвят, а ярко жълтият му цвят повдига духа и перфектно утолява жаждата! Нашите абсолютно прости рецепти за това как да направите чай от морски зърнастец ще ви помогнат да поддържате добро здраве и младост в продължение на много години!
Ползите от чая от морски зърнастец
Чай от морски зърнастец, рецептата на който ще намерите по-долу, е надарен с полезни, почти магически качества. Освен високото съдържание на витамини и микроелементи, морски зърнастец съдържа и органични киселини, които лекуват почти всички болести.
Особено високо е съдържанието на аскорбинова киселина, което означава, че имунитетът ви ще стане по-силен. Морски зърнастец се използва за приготвяне на компоти, желе, конфитюр, но вие и аз ще научим за тънкостите на правене на такъв еликсир като чай от морски зърнастец.
С добавянето на мента и мед
Какво ви е необходимо, за да направите чай от морски зърнастец с деликатен сладък вкус на мед и студени нюанси на мента? Ще ви трябват 3 чаши сок от морски зърнастец, 1 литър прясно преварена вода, 2 чаши мента (предварително сварено) и 2 супени лъжици мед. Ако не ви харесва мед, не се колебайте да го замените със захар, но с мед, разбира се, по-традиционен.
Сега приготвяме чай от морски зърнастец, мед и мента. Сокът от морски зърнастец се разтваря с преварена вода, така че да не е силно концентрирана, да се излее отвара от мента, да се сложи медът, да се разбърка добре и да се постави на хладно място, за да се влее. Най-добре сервирана охладена.
Чай от морски зърнастец и ябълков сок
Вече знаете как да си направите чай от морски зърнастец. Рецепта с ябълков сок включва следните съставки: 2 чаши морски зърнастец, 5 ябълки и 150 г мед.
Готвене по този начин: внимателно perebehy вземете и поставете плодове в тенджерата. Стиснете я, така че да изтече сока, и да го излее във вода. Изстискайте ябълков сок (вземете марля или сокоизстисквачка). Сега за това как да приготвяте чай: нагрявайте ябълковия сок в тенджера и веднага ги пълнете с плодове от морски зърнастец, дотогава те вече са добре задушени. Ето един вид лечебен чай. Остава да се добави мед и да се смеси. Напитката е вкусна охладена, но можете да добавите в нея кипяща вода и по този начин да претоплите. За да запазите зърната и ароматния чай хладен, покрийте тенджерата плътно с капак, увийте кърпата и се затопляйте за 10 минути. Морски зърнастец чай с добавянето на ябълков сок ще се влеят и да станат още по-вкусни и по-богати.
Готвене на питие от морски зърнастец и джинджифил
Говорихме за правилното приготвяне на чай от морски зърнастец с добавянето на ментов и ябълков сок. Сега предлагаме рецепта, където джинджифилът се поставя на мястото на тези продукти. Такъв чай е просто най-ценното лекарство за настинки, укрепва имунната система, възстановява защитните сили на организма, което помага да се възстанови по-бързо от заболяване, операция или раждане.
Вие ще се нуждаете от тези съставки за готвене: класически черен чай без всички видове аромати и добавки - 1 чаена лъжичка, малко парче корен от джинджифил или сух джинджифил (пресни, разбира се, за предпочитане), леко замразени морски зърнастец (около 1 супена лъжица), 750 ml вряща вода, мед по избор.
Технология за приготвяне на напитка от морски зърнастец с корен от джинджифил: ври вода в чайник. Междувременно обелете корен от джинджифил с нож и го изтрийте върху най-фината ренде. Можете да нарязвате на малки кубчета. Размразени морски зърнастец предварително го потискат в саксия с пестик, така че тя дава сок. Налейте чай в съд, добавете морски зърнастец и корен от джинджифил. Можете веднага да поставите мед, когато варите чай. Така се оказва по-здравословен и вкусен. Налейте вряла вода и се оставяйте да се влива в продължение на 4-5 минути. След това все още можете леко да потиснете морския зърнастец с пестика, това само ще подобри вкуса.
Това е! Напитката е готова и можете да я излеете в чаши. Най-добре е да се използват красиви прозрачни стъклени чаши за такъв чай. Така вие, освен наслаждавайки се на вкуса, можете да съзерцавате красивия цвят на тази божествена напитка. Вкусът му е сладък и кисел, но не толкова кисел, колкото този на боровинките или касисите и не е много сладък.
3 рецепти за чай от морски зърнастец за зимен ден - bit.ua
Морски зърнастец съдържа два пъти повече витамин С от цитрусовите плодове и два пъти повече витамин Е от пшеничното масло. А чайът от морски зърнастец поддържа тялото в добра форма и лекува настинки.
Сокът от морски зърнастец е от полза и вреда
Ето защо, bit.ua избра три прости рецепти за тази напитка.
Подправен чай от морски зърнастец
- захарна тръстика - 3 супени лъжици. л
- канела - 1 бр
- прясна мента - по избор
Морски зърнастец изплакнете добре и гответе на средна топлина за пет минути. Леко натрошете плодовете, добавете портокал и лайм, захар, канела, прясна мента и карамфил. Оставете го да вари още пет минути. Пийте горещо.
Чай от морски зърнастец с мед
- черен чай - 2 супени лъжици. л
- мед - 2 супени лъжици. л
Морски зърнастец изплакнете добре, 2/3 от плодовете се смачкат в хоросан. Към пюрето от морски зърнастец добавете останалите плодове и чай, налейте вряла вода и го оставете да се вари в продължение на 7-10 минути. За мед не губи своите полезни свойства, препоръчва се да се добави непосредствено преди употреба или да се яде малко захар.
Чай от морски зърнастец с джинджифил
Коренът от джинджифил се обелва и настъргва. Изплакнете морски зърнастец и мелете в хоросан. Сложете настърган джинджифил и пюре от морски зърнастец в чайник, добавете звездния анасон и канелата. Налейте вряща вода и го оставете да се вари в продължение на 7-10 минути. Пийте горещо с мед.
Ако откриете грешка, моля, изберете фрагмента от текста и натиснете Ctrl + Enter.
Рецепти за чай от джинджифил - Подправки
Без преувеличение можем да кажем, че специално предпочитание се дава на джинджифила. Нито една подправка няма такава успешна комбинация от вкусови и лечебни свойства! Изцелението с удоволствие беше осигурено от Zingiber, „рогатия корен“, както го наричаха в някои източноевропейски страни.
Как джинджифилът е полезен и с какво се комбинира?
Ако добавянето на пикантен корен в супи, салати, месо, много все още са малко предпазливи, джинджифилният чай е натрупал силна позиция. Комбинирайки различни съставки, приготвяне на пикантност с различни сортове чай, всеки получава напитка по свой вкус.
Пресният сладък аромат и парещият вкус на растението вървят добре с много продукти. Медът, лимонът, кардамонът, ябълките, дивите рози и канелата са добро допълнение към източната подправка. В умерени количества, можете да добавите подправка към кафето, пригответе с билки за настинка.
Но във всичко, което трябва да знаете кога да спрете. Ако силен чай с много подправки може да бъде полезен при настинки, тогава за приятелско чаено парти и разговори от сърце към сърце напитките се приготвят по-меки, по-нежни, с деликатна миризма. На масата за чай те обикновено не третират тялото, а душата.
Защо джинджифилният чай е добър за вас? Етерични масла, микроелементи, витамини, метали, които образуват растението, го правят доста силен тонизиращ, антимикробен, противовъзпалителен, тонизиращ и затоплящ агент.
Как да почиствате и подготвяте корена за варене
За да приготвите гореща напитка, изберете гладък, неопънат корен, стегнат на допир. Смята се, че удължените корени са по-подходящи за чай, те са по-богати на етерични масла. Основният критерий за избор е приятна миризма.
Знаете как да почистите джинджифилния чай. Ако кората е груба, е необходимо да я отрежете много внимателно. Внимание, защото всички полезни вещества са директно под кожата. Младите клубени могат просто да изстъргват с нож, както правят и с млади картофи.
Нарежете клубена на малки кубчета или настържете (вижте какво е посочено в рецептата) на груби ренде, малък не се препоръчва, защото сокът на растението ще бъде загубен. Сега можете да варите чай с джинджифил. Всяка любовница има своя собствена рецепта, но всички те се основават на класически, основен.
Нарязаният корен със зелени или черни листа чай се налива с вряща вода в обичайния чайник. След няколко секунди може да се излее в чаши.
Такова кратко време за приготвяне се дължи на факта, че при по-дълга инфузия чайът ще стане горчив, толкова остър, активен, че съществува риск от увреждане на стомашната лигавица.
Рецепти за чай с джинджифил
Вече беше казано, че подправката „се разбира“ с много продукти, така че има много рецепти за приготвяне на напитки, а освен това постоянно се появяват нови - кухнята е най-подходящото място за кулинарни експерименти.
По-долу е подбрана най-популярната и полезна рецепта за чай. Горещите напитки се отличават не само със специален вкус или аромат, но и с ефектите върху човешкото тяло, независимо дали са терапевтични или възстановителни.
Чай с джинджифил и лимон
Чаят с джинджифил и лимон е станал обичайно за много хора. Навън е влажно и студено, а пред теб чаша горящ чай, която затопля, подхранва по-добро кафе, ще вдигне настроението ти.
Подготовка е елементарна: варете преварена вода от прясно покълнали грудки, сложете парче лимон. Подсладете на вкус със захар или мед. За да създадете богат вкус, можете да добавите малко мента или маточина.
Джинджър Зелен чай
За тези, които не обичат да вкусят букети и смесени вкусове, предлагаме да направим зелен чай с джинджифил, отличен антидепресант.
Подобрява тена, нормализира храносмилането. Помага при настинки и грип.
Приготвяне: Оставете зеления чай да се приготви и влейте в продължение на 5-7 минути. Нарежете кубчета нарязан корен в термос, налейте готовите чайни листа. Можете да се подсладите. При кашлица добавете чифт цветя карамфил.
Чай с канела и джинджифил
Чай с канела и джинджифил има особен вкус и мирис. Чудесно начало на деня! След чаша такова питие, енергичността и доброто настроение няма да ви оставят цял ден. В допълнение, той помага за борба с настинки и излишни килограми.
Подготовка: варете листа черен чай (една чаена лъжичка в чаша вряща вода), след 3 минути поставете в чаените листа ситно нарязан подправен клубен и канела. Настоявайте още 3 минути.
Чай с джинджифил и мед
Шок затопляне, витамин нектар, дава сила!
Пригответе така: 20 грама настърган или нарязан корен настояват 5 минути в чаша вряща вода под капака. Добавете лъжица мед. С настинка можете да добавите лимон.
Чай от морски зърнастец и джинджифил
Екзотичната подправка и познатите морски зърнастец съставляват отличен тандем в гореща напитка, наречена чай от морски зърнастец с джинджифил. Рецепта: обелени, смачкани по какъвто и да е начин кореноплодни и плодове от морски зърнастец, натрошени в хоросан, се поставят в чаши или чаши, излива се с вряща вода. Пет минути по-късно напитката е готова.
Нова рецепта от потребителите: половината от взетите плодове се превръщат в картофено пюре, слага се в тенджера заедно с останалите цели плодове, изсипва се горещ чай от джинджифил, приготвен по основната рецепта. Прецедете през цедка, добавете мед за сладост.
Комбинацията от тези две естествени съставки създава най-силния антидепресант. В допълнение, морски зърнастец също има силен противовъзпалителен ефект. Това означава, че възпалено гърло в началния етап може бързо да се излекува.
Чай с джинджифил
Ако няма пресен корен на ръка, можете да си направите чай с джинджифил. В обичайните чаени листа добавете половин чаена лъжичка суха подправка, оставете я да вари поне пет минути. Пиенето може да затъмни. Няма проблем, това е често срещано явление при суха подправка.
Този инструмент обикновено се използва за загуба на тегло. Но също така помага при разстройство на изпражненията, кашлица, студ. Universal растение - лекар и кулинар специалист!
Авторката Людмила Сафонова
Комбинацията от джинджифил и морски зърнастец: възможно?
Ева Романовская
Тези два продукта са съвместими. Скъпа ще бъде повече...