Лечение на кашлица при деца с куркума

Грип

22 август 2016 г. Остави коментар 32 405 преглеждания

Свързани статии

Дъбова кора за деца. Рецепти и приложения.

Едно такова растение е куркума, която е позната на всички като ароматна подправка за готвене. Но за много майки е тайна, че този популярен прах ще помогне за успешно справяне с кашлицата при деца.

Въведение в растението

Семейството куркума има повече от 30 вида. Това растение идва от Индокитай, дойде при нас като ароматна подправка. Едва по-късно прахът започва да се използва за лечение на различни заболявания и се използва в медицински препарати.

Най-популярните видове куркума са:

  • явански;
  • дълго;
  • жълт;
  • червено.

От клубените на тези растения произвеждат прах, който се използва в готвенето и за лечение у дома. В медицината се използват екстракти, тинктури, таблетки и сиропи с този полезен корен.

Лечебни свойства

Куркумата се е доказала в лечението на различни заболявания. Вдигайки подходяща рецепта, можете успешно да се отървете от кашлица, което е много важно за майките, които имат болни деца.

Полезните свойства на растението са огромни. Прахът от това растение ще се справи чудесно с такива заболявания:

Куркума - полезни свойства

  • стомашна язва;
  • слаб имунитет;
  • захарен диабет;
  • артрит;
  • псориазис;
  • треска и висока температура.

Противопоказания и предпазни мерки

Употребата за лечение на куркума може да бъде само шест години. Деца, по-млади от тази възраст, лекарите не препоръчват приема на лекарства на базата на растения. Струва си да си припомним, че неправилната употреба или предозирането могат да причинят диария или коремна болка.

Има изключения, разрешено е да се вземат средства за бебета от две години, но това може да се направи само под наблюдението на лекар. Бебета и деца до две години е строго забранено да се използва за лечение на кашлица куркума във всякаква форма.

Лекарите също така съветват бременните жени да не злоупотребяват с куркума. Многобройни елементи могат да предизвикат алергии при възрастни и деца. Преди да започнете лечението, най-добре е да се консултирате с лекар.

Не може да се използва за лечение на множество лекарства. Ако изберете рецепта, която включва куркума, тогава използвайте само този инструмент. Ако здравословното състояние не се подобри, спрете лечението, консултирайте се с лекар, който ще предпише друг курс на лечение. Ако се използва неправилно и прекомерно, куркумата може да причини такива проблеми:

Полезни свойства на куркумата

  • намаляване на налягането;
  • косопад;
  • запек;
  • киселини в стомаха;
  • понижаване на захарта
  • и други нежелани симптоми.

Рецепта за мляко

Най-популярната рецепта, която често се използва за лечение на кашлица при деца, е смес от мляко, куркума и мед. Първо, ароматният прах трябва да се комбинира в равни пропорции с естествения мед. За приготвянето на една порция лекарство е достатъчно да ги вземете в чаена лъжичка.

Куркума с мляко

Сварете чаша прясно домашно мляко и го охладете леко. Само след това можете да добавите медена смес. Разбърква се с лъжица, докато течността стане равномерен златен оттенък с приятен аромат.

Децата трябва да получат топло лекарство преди лягане. Ако не могат да пият чаша лекарствена течност едновременно, те могат да бъдат разделени на две части, едната трябва да се постави в хладилника. Половин час да се затопли и да се даде на детето.

Кашлицата започва почти веднага след приемането на лекарствената течност. Не е необходимо да пиете това мляко през следващия ден, вземете го отново преди лягане.

Рецепта от лимон

В малък контейнер се налива един литър чиста вода. Включете топлината и оставете да заври. Налейте куркума - 25 грама, разбъркайте и веднага извадете от огъня. Увийте топла кърпа и оставете за половин час.

Питие от лимонов куркума

Сместа се прецежда през чиста кърпа или няколко слоя марля. Изстискайте сока от лимонов клин и добавете към ароматната течност. Разрежда се с естествен мед. Децата може да не харесват киселия вкус, така че медът може да бъде добавен, докато водата е сладка.

Тази рецепта е подходяща само от седем до осем години. Ако след приемането на лекарството има смущаващи симптоми, незабавно спрете лечението и потърсете медицинска помощ.

Алергична реакция след употребата на лекарството е изключително рядка, но първите дни от лечението трябва да се следят за състоянието на детето. Ако всичко е наред, след една седмица кашлицата изчезва напълно.

Препоръчително е да се пие такъв вкусен ароматен чай два пъти дневно - вечер и сутрин. Увеличаването на честотата на приема не е необходимо, то няма да даде нищо полезно, но може да се появят здравословни проблеми.

Рецепта с мед

Най-лесната рецепта за да се отървете от кашлицата е да смесвате куркума и естествен мед. Направете го в равни пропорции. Вземете лечебната смес до десет пъти на ден за 10 грама. За децата можете да намалите дозата малко - само една доза от препарата на върха на една чаена лъжичка е достатъчна.

Смес от куркума и мед

Приготвяйте свежа смес всеки ден. Можете да го съхранявате в хладилник за не повече от един ден, след това лечебните свойства изчезват почти напълно. Преди всяко приемане медът се нагрява до стайна температура и може да се пие с топла преварена вода. Когато кашлицата стане по-слаба, вземете вкусно лекарство пет пъти на ден.

Тази рецепта е популярна не само при лечението на кашлица, но и като ефективно средство за защита срещу втрисане и висока температура. В такива случаи е по-добре да се редува лечението - през деня, медовата смес, а през нощта - чай ​​с лимон и куркума.

След два или три дни ще има забележимо облекчение. Епизодите от кашлица ще станат по-слаби, по-кратки и редки. Не се препоръчва спиране на лечението до пълно възстановяване.

Рецептата за гаргара

Често при силна кашлица при деца, зачервяването на гърлото, неприятните болезнени усещания - изгаряния и изгаряния. В такива случаи куркумата отново ще дойде на помощ. От него можете да направите отличен инструмент, който ще облекчи болката, когато кашляте.

Отвара от куркума за гаргара

Рецептата е много проста - поставете 50 грама евкалиптови листа във вода. Сухите натрошени листа на растението могат да бъдат закупени във всяка аптека. Течността не се нуждае от много - достатъчно и чаша от една процедура. Сварете съдържанието на тигана, изсипете в него, без да отстранявате от топлината, куркума. Ще отнеме 20 грама. Сега можете да изключите топлината и да изпратите ароматно лекарство, което да се влее под одеяло или кърпа.

Покажете на детето си как да прави гаргара, ако все още не е в състояние да направи това. Обяснете, че лекарството не може да бъде погълнато. Преди всяка процедура нагрявайте течността. Ако не ви харесва, не го насилвайте, но попитайте лекаря си за най-добрия начин за облекчаване на болката, когато кашляте по друг начин.

Основното нещо при лечението на кашлица при децата е да запомните такива правила - да спазвате пропорциите, посочени в рецептите, да наблюдавате реакцията на организма към лекарството, да се консултирате с лекар. Необходимо е да се вземат предвид всички предупреждения и забрани за употребата на куркума при кашлица. Тогава няма да имате никакви проблеми, децата ще обичат вкусната ароматна медицина, а лечението ще премине бързо и приятно, без неприятни последствия.

Тази магическа куркума

Куркумата е не само подправка, но и уникален извор на лечебни съставки.

С него можете не само да приготвите вкусно ястие, но и лечебна напитка, лечебна маска и средство за отслабване.

В Европа много хора подценяват куркумата, считайки го за евтин заместител на шафрана. В Изтока коренът, който "дава енергия на Божествената майка", е почитан и широко използван в готварството, медицината, козметологията и магическите ритуали повече от пет хилядолетия.

Куркума: полезни свойства и противопоказания

Около 100 вида принадлежат към рода Куркума.

Четири вида "опитомени":

  • дълга куркума (Curcuma longa);
  • куркума зедоари (Curcuma zedoaria);
  • Ароматната куркума (Curcuma aromatica) се отглежда за производство на подправки;
  • кръгла куркума (сюркума лейкориз) се преработва в нишесте.

производство

Куркумата се отглежда в Австралия, Африка, Бахамските острови и Карибите, Хаити, Доминиканската република, Индонезия, Камбоджа, Китай, Перу, Тайван, Шри Ланка, Ява, Ямайка. Превъзходство в производството на пудра от прах принадлежи на Индия, която продава до 80% от стоките, произведени на вътрешния пазар.

Минералната вода "Боржоми" ще освободи от много заболявания: свойства, индикации и противопоказания за употреба.

За производството на популярни подправки събрани странични корени с удебеляване-клубени. Суровините се обработват с пара или попарват с вряща вода, почистват се, сушат се на слънце. Готовите корени се смилат и получават ярко оранжев прах с особен вкус.

В източните пазари можете да си купите сушени корени от куркума. Добър корен е плътен, потъващ във вода, блестящ при счупване и има горчив вкус.

За парфюмерийната, козметичната и медицинската промишленост се получава ярко жълто етерично масло чрез парна дестилация.

Качественият продукт трябва да се съхранява в плътно затворен контейнер, без бучки, суха на допир и с ясно изразена миризма.

Приложение на куркума

Куркумата се използва широко като хранителен оцветител (куркумин) при производството на чипс, сладкарски изделия, салатни сосове, маринати, горчица, ликьори, сирена, маргарин, масло, като компонент на къри подправка.

В ориенталската кухня куркумата е неразделен компонент за готвене на оризови ястия (не само пилау), на които придава яркожълт, златист цвят.

Видео: Полезни свойства на куркума („живи здрави“)

Подправка се използва при приготвянето на зеленчуци, риба, яйца, месни ястия, макаронени изделия, сладкиши, супи, сосове, напитки.

Широкото използване на подправки в Индия и азиатските страни се дължи на важно свойство за горещ климат - то ви позволява да съхранявате храната свежа много по-дълго.

В парфюмерийната, козметичната, химическата промишленост, етерично масло от куркума се добавя към продуктите за грижа за кожата и косата, сапун, за масаж на базови масла, ароматни аромати за бельо, детергенти.

Лечебни свойства на куркумата

Лечебните свойства на куркумата от векове се използват в ведическата, китайската, арабската медицина. Индийският енергиен корен в традиционната медицина и фармакология намира приложение.

Куркумата е включена в лекарствата, регулиращи работата на черния дроб (kholagol), хранителни добавки за укрепване на опорно-двигателния апарат.

Шведски (Университет Линчопинг), немски (Институт по неврология и медицина), американски учени (Mayo Clinic и Rochester) потвърждават, че имуномодулаторът, съдържащ се в куркумата, е в състояние успешно да се справи с неврологичните заболявания и ефектите от инсулт.

Куркума: Съставки и витамини

Съставът на куркумата включва:

  • етерични масла, съдържащи терпени;
  • оцветители и силни естествени антиоксиданти куркумин (полифеноли) и. t
  • двойнометоксикурнини;
  • флавоноиди, фелланрен, борнеол, сабинен, цигеберен, цинеол;
  • въглехидрати, мазнини, протеини, нишесте, алкохол, алкалоиди, лактон;
  • микроелементи (мед, молибден, манган, фосфор, желязо, йод, калций, натрий, селен);
  • витамини С, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В4 (холин), РР (никотинова киселина), Р, К, Е (токоферол).

Куркума: Ползи и вреда за тялото

Не е за нищо, което присъства в повече от половината аюрведа рецепти. Многобройни научни изследвания са доказали, че куркумата:

  • предотвратява появата на атеросклеротични плаки;
  • помага на пациенти с рак при рак на гърдата, простатата, дебелото черво, кожата и кръвта;
  • се противопоставя на болестта на Алцхаймер;
  • със системен лупус намалява кръвта и протеините в урината;
  • намалява артериалното и сърдечно налягане;
  • намалява количеството на ензимите, като осигурява противовъзпалителен ефект, когато
  • заболявания на панкреаса, стомаха, червата, черния дроб,
  • изтънява кръвта;
  • оптимизира образуването на жлъчката и газа;
  • облекчава болката;
  • премахва от организма токсини, токсини, химикали, отрови от естествен произход (змии, скорпиони, тарантули, отровни растения);
  • е естествен антибиотик, антиоксидант, имуностимулант;
  • има антибактериални, антихистаминови, раниви свойства;
  • нормализира количеството на холестерола и кръвната захар;
  • спомага за нормализирането на апетита, теглото, правилния метаболизъм,
  • възстановява микрофлората в стомашно-чревния тракт;
  • помага при нарушения на менструалния и овулаторния цикъл, белия, мастопатия;
  • лекува някои видове дерматити, помага при алергични прояви, екзема,
  • фурункули, акне, херпес, гъбични заболявания;
  • премахва безпокойството и припадъците;
  • помага при наранявания, навяхвания и мускули, артрит, радикулит.

Видео: рецепти от куркума за красота и здраве

При прилагане на куркума за кулинарни, терапевтични, козметични цели трябва да се има предвид:

  • алергична реакция или индивидуална непоносимост;
  • възможни нежелани събития по време на бременност и кърмене;
  • при редовна употреба на куркума се свързва желязото в кръвта, така че е противопоказано при пациенти с IDA (желязодефицитна анемия);
  • разрежда кръвта, намалявайки степента на коагулация, която е опасна за пациенти с хемофилия, хипотония, ако е необходимо, хирургични интервенции;
  • високото съдържание на витамин С в него намалява ефективността на химиотерапията за рак;
  • употребата му води до намаляване на стените на жлъчния мехур, така че е противопоказано при холелитиаза, хепатит, жълтеница, проблеми с жлъчните пътища;
  • прекомерната му консумация може да предизвика киселини, запек, загуба на коса, дразнене на лигавиците, драстично намаляване на кръвното налягане и захар в кръвта, повишаване на нивото на оксалова киселина в урината;
  • увеличава киселинността, не се препоръчва употребата на куркума за язвени заболявания;
  • куркумата не трябва да се добавя към храни за деца на възраст под три години;
  • слабо се комбинира с едновременното използване на някои имуносупресори, антибиотици, противовъзпалителни средства, намалява ефективността на аспирин, кардиомагнил, ранитидин, омепразол, циметидин.

Безопасни дози или как да се използва куркума

Средната допустима доза на ежедневна употреба на куркума при готвене (за хора без противопоказания) е 2-2.5 g.

Терапевтичната дневна доза на куркума не може да надвишава десет супени лъжици, нарязан корен, не по-висок от три.

Полезни рецепти от куркума

Акне. Акнето ще облекчи пастата от чаена лъжичка подправки и вода. Сместа се оставя в засегнатите места за 6-8 часа.

Артрит, болки в ставите и гръбначния стълб. Състоянието се подобрява значително при ежедневно добавяне на половин чаена лъжичка в храната.

Изгаряния, рани. Бърнсът ще се лекува по-бързо, няма да оставят белези, ако бъдат намазани с паста от куркума и сок от алое. Измитите рани са просто прахообразни.

Тънка с помощта на водна аеробика - всичко за този вид фитнес: индикации, видове, предимства.

Гингивит, периодонтит. Възпалените венци се изплакват с воден разтвор. В чаша преварена вода се разбърква една чаена лъжичка пикантен прах.

Студ, грип. Малка щипка куркума, добавена към топла напитка (чай, компот), улеснява протичането на заболяването.

Диабет. Ежедневният прием на храна на малко количество подправки намалява риска от заболявания.

Ефективно средство за забавяне развитието на заболяването в началните етапи е трикратното дневно приемане на една четвърт от една чаена лъжичка смес от 1-3 g куркума и сок от алое или една трета от една чаена лъжичка сух прах три пъти дневно преди хранене.

Нормализира нивата на кръвната захар, докато приемате мумиеви хапчета и половин чаена лъжичка подправка.

Видео: как се прави златно мляко с куркума - рецепта

Тонзилит, фарингит. Изплакването на щипка куркума и сол, разтворена в топла вода, омекотява гърлото, облекчава гъделичкането, кашлицата.

Сухото гърло и втрисането изчезват, ако половин чаена лъжичка подправка и пълна чаена лъжичка прах от джинджифил се разтворят в четвърт чаша вода. Обемът на течността се регулира до пълно стъкло с мляко. Варената смес се филтрира, добавя се мед. Вземете една нощ.

Бронхит, трахеобронхит, пристъпи на кашлица. Суха инхалация с изгорял прах или корен от куркума, паста от топено масло и прах облекчава пристъпите на кашлица, лекува студа.

Вътрешно кървене. За вътрешно кървене помага смес от шафран и куркума.

Разтягане, подуване. На възпалено място нанесете мехлем от лимонов сок, сол и подправки.

Деца от куркума

В същото време е доказано, че куркумата предпазва белите дробове на недоносени бебета от бронхо-белодробна дисплазия.

Педиатрите приветстват употребата на подправки в топли антитусивни лекарства:

  1. В един литър вряща вода, добавете една и половина супени лъжици прах, разбъркайте добре, изключете топлината. Ястията се затоплят или изливат в термос. Нека го варят в продължение на час. Филтрирайте. Добавете чаена лъжичка пресен лимонов сок, чаена лъжичка мед. Дайте да пиете преди и след сън.
  2. При силна кашлица, студ, висока температура, подправки и мед се смесват в равни части. Трябва да се приема едновременно с топла напитка в една четвърт чаена лъжичка 7-10 пъти дневно. Сместа се съхранява в хладилник не повече от един ден. След подобряване на симптомите, намалете броя на дозите до 3-5 пъти. За подобряване на ефекта преди лягане, на детето се дава чай с куркума и лимон. Инструментът се взема до пълното възстановяване.
  3. При суха кашлица и възпалено гърло към чаша вода се прибавят две супени лъжици сурови листа евкалипт. Оставете да заври. Добавете супена лъжица куркума. Разбъркайте, извадете от огъня, оставете за един час да настояват. Трябва да се дава на детето да изплаква получената инфузионна гърло 5-6 пъти дневно.

Куркума в козметологията

На първо място, трябва да се каже, че куркумата е панацея за много жени, които мечтаят за буен бюст.

Една супена лъжица куркума се налива с топло незапарено мляко. Пийте три пъти дневно преди хранене. Продължителността на курса е един месец.

Въз основа на куркума у ​​дома се приготвят маски за акне, възпалителни обриви по лицето, за да се подобри еластичността на епитела, изглаждане на бръчките.

Подмладяваща маска за лице с куркума

Вземете една чаена лъжичка куркума, мед, козметично бадемово масло, сок от алое, мляко. Основно се смила. Преди лягане нанесете маска върху почистена кожа. Измийте след 30 минути. Резултатът е забележим след 3-4 процедури.

За суха, чувствителна, проблемна кожа

Една супена лъжица козметичен прах от черна глина се разбърква в топла вода до пастообразно състояние, въвежда се супена лъжица подправка. Нанесете маска върху кожата, като избягвате областта на очите. Продължителност - 15 минути. Изплакнете с течаща вода. Курсът е 8-10 пъти, честотата - не повече от 4 пъти седмично.

Видео: маска с куркума за лице

Маска за подпухналост под очите

Половин супена лъжица куркума се смесва със супена лъжица сода и сок от лимонов клин. Нанесете върху кожата около очите за 15 минути. Измийте с топла вода. Курсът е един месец. Честота 2-3 пъти седмично.

Отслабване Куркума

Куркумата не само нормализира обмяната на веществата, но и разгражда излишната мазнина, не позволява да се натрупва в проблемните области. Сутрин и вечер преди хранене е достатъчно да изпиете напитка от чаена лъжичка мед, половин чаена лъжичка канела, чаша топла преварена вода.

Куркума с мляко

Златно мляко за хармония се приготвя от половин супени лъжици куркума, половин чаша вряла вода и чаша сурово мляко. Добавете чаена лъжичка мед. Пийте през нощта.

Отзиви

Най-лесният и вкусен начин да отслабнете! Забавно и без стрес падна 4 паунда на месец.

Анна Печатникова

Нежно почиства черния дроб. Много полезно. Винаги съм в къщата - излекувана съм от настинки и просто искам да добавя макаронени изделия и ориз

Павел Власов

Сестра куркума излекувана след раждането екзема. Тя страдаше много, опитала много пари, помогна само куркума. Практически върна ръцете си.

Людмила Русланова

Куркума перфектно замества антибиотици и други лекарства. Аз се отнасям към мъчения й танцилит. помага

Маргарита Симонова

Вероятно много скоро наркотиците от куркума ще спасят недоносени бебета от белодробна недостатъчност и възрастните от ефектите на инсулт и болестта на Алцхаймер.

Куркума - полезни свойства и противопоказания: как да се вземат за медицински цели, рецепти отвари, инфузии и лечебни напитки

Има много различни подправки. Куркума е една от тях. В тази статия ще ви разкажем какви куркума има полезни свойства и противопоказания, рецепти за готвене, използвайки това невероятно чудо-подправка, за видовете и лечебните свойства на куркумата. Ще научите какво е куркума, какъв цвят е той. Защо да използвате подправки и как да ги приемате като лечение и профилактика, за различни заболявания. Ще бъдат направени препоръки за приемането и дозите.

Когато има избор, каквато и да е подправка за бъдещия живот на човек, човек би трябвало да избере, отговорът ще бъде: човек трябва да предпочита куркумата. Родината й е Индия. Куркумата се използва в аюрведичната медицина от 500 г. пр. Хр. д.

Спайсът има много полезни качества. Има мнение, че той има по-силен ефект от различните лекарства. Не може да се твърди, че с помощта на куркума може да излекува всички болести. Но, според резултатите от изследванията, можем да заключим: с негова помощ може да се реши голям брой проблеми, с минимални (ако има такива) нежелани реакции.

вид

Куркумата е многогодишно. По височина расте до 1 метър. Характеризира се с наличието на много дълги яйцевидни листа. Те са наклонени на върха. Цветът на листата може да бъде тъмнозелен. Има и светли тонове на листата.

В съцветия растения жълто-зелени нюанси. Можете да намерите цветя от лилав оттенък. Само те не произвеждат семена. Интересното е, че куркумата има семена и процесът на възпроизвеждане се извършва с помощта на корените. Основната част от кореновата система е под формата на грудка. Има толкова много странични издънки. Дължината им е няколко сантиметра.

Снимки: какво е куркума и как изглежда едно растение

Състав на куркума

Неоспорим състав на куркумата и неговите полезни свойства. Съдържа витамини: групи В (В1, В2, В3, В), аскорбинова киселина. Дори в състава има микроелементи в микродози: желязо, фосфор, йод и калций. Например, 100 грама куркума съдържа витамин В1 при доза 0,15 г. Оказва се, в щипка подправка на микроелементи - малка част. Но тази куркума има такива компоненти, които дори в мини-дозата имат лечебен ефект върху човешкото тяло. Става дума за етерични масла и техните съставки: сабинен, борнеол, зингиберн, терпенови алкохоли, фалдарен, куркумин и други компоненти.

Особено внимание в този списък заслужава куркумин, който боядисва продукти, съдържащи се в жълто. От тази съставка се прави Е100 (куркума), която е хранителна добавка.

В хранително-вкусовата промишленост тя се използва широко в производството на продукти като майонеза и масло. Сирене, маргарин, кисело мляко. Куркума бои продукти в приятен жълт цвят, за да им даде красива презентация.

Медицинските специалисти отдавна изучават полезните свойства на куркумата. Те проведоха много изследвания. В резултат на това беше установено, че куркумата има вредно въздействие върху патологичните туморни клетки и здравите клетки, докато не влияе.

Видове куркума

Известно е, че съществуват около 40 вида от това растение. Трябва да се отбележи, че само някои се използват за производството на подправки. От корените на куркумата са изработени от дълъг жълт прах, който се използва от хората в процеса на приготвяне на различни ястия. Има някои видове растения, които се използват за приготвяне на алкохолни напитки. Куркума може да бъде от различни цветове, да разберете в каква форма можете да намерите изненадващо полезна подправка на рафтовете на магазините.

Бял куркума

Куркума или бели, се счита за един от растителните видове, посочени в статията. Корените на растението се раздробяват и се използват за готвене и медицина. Те вкусват горчиво и парещо, но имат уникален аромат.
Бялата куркума се използва от лекарите от Индия.

С помощта на подправки, лечение, диабет, анемия и други заболявания се лекуват. Друга подправка, направена от това растение, се използва като аналгетик и холеретик. И в парфюма е намерено използването на бяло куркума масло.

Снимка: бял корен от куркума

Жълта куркума

Това е подправка. Тя прилича на прах. Получава се, когато коренът от дълга или бяла куркума се изсуши и след това се смачка. Често се използва, когато трябва да се готви сос, бъркани яйца, салата, яхнии. Нанесено върху паста или пилаф придобива по-богат вкус.

Червена куркума

Дългият куркума има различни видове. Сред тях са такива сортове, в които клубените са червени тонове. Когато се смачкат, се оказва, че "два в едно": и подправка, и естествено багрило. Азиатците често използват червена куркума като подправка при приготвянето на ястия.

Снимка: жълт и червен прах от куркума

Индийска куркума

Подправката, която много хора наричат ​​„шафран от Индия“, не само дава на ястията изтънчен вкус, но се използва и като естествен антибиотик.

В традиционната индийска медицина в Аюрведа, тази подправка е описана като тази, която е надарена с много положителни характеристики. По-специално, куркумата се използва за профилактични цели и за лечение на атеросклероза.

Снимка: Шафран или индийска куркума

Куркума къри

На базата на куркума направете смес. Тя се наричаше къри. Ако разгледаме цялата смес от къри, тогава тази подправка обикновено варира от 20 до 30%. В допълнение към куркумата, съставът съдържа от 7 до 20 различни съставки.

Листата от къри, която е смачкана на прах - е друга необходима съставка на тази подправка. В тези държави, където подправката не расте, вместо това се използва гръцкият сминдух. Червен пипер и кориандър също се срещат сред съставките на къри.

Къри се използва за добавяне на вкус и красива сянка към ястията. Например, когато готвите месо и птици, ястия от ориз и зеленчуци.

Снимка: Какъв е сезонът на къри

Яванска куркума

Дългият куркума е по-малък по размер от това растение. В допълнение към тази разлика, съставът на клубените на тези растения също е различен. Дългият куркума се използва повече като подправка. Яванска е намерила широко приложение при производството на лекарства.

Така препаратите, приготвени на базата на тази култура, ефективно лекуват заболявания на жлъчния мехур и черния дроб. Противовъзпалителни лекарства се правят също от яванска куркума.

Корен от куркума

Коренът на тази част от растението успешно се използва в производството на различни лекарствени препарати. Той намира приложението си в козметологията. Туберкулозните корени станаха основа за създаването на подправки. Коренът от куркума се продава в таблетки, капсули и прахове.

За лечение на хемороиди и язви успешно се използва прах от куркума. Той също така ще дезинфектира раната и няма да позволи навлизането на вредни микроорганизми в тялото.

Аптеката може да продава корен от куркума, като инфузия на водка. Този инструмент може да се прилага под формата на компреси, за облекчаване на болката в мускулите при наранявания, натъртвания, опъвания. Ако имате възпалено гърло, за облекчаване на подуване и дразнене, инфузия на водка от изплакване с куркума.

Терапевтичните и полезните свойства на куркумата

Има противовъзпалително действие. Именно за това те оценяват подправката. Curcuminoids са склонни да облекчават възпалението в тялото. Те се борят с възпалителни агенти с цитокини. Сравнете ефекта на куркумин с някои противовъзпалителни лекарства, които не оказват неблагоприятно въздействие върху лигавиците и стомаха.

В допълнение, противовъзпалителното действие на куркумин се появява заедно с естествената реакция на организма към процеса на възпаление. А лекарствата действат по различен начин.

Когато в лабораторията е изследван противовъзпалителният ефект на куркумин, експертите са стигнали до заключението, че той е същият като известните нестероидни лекарства за възпаление.

  • Това е отлично болкоуспокояващо средство. В същото време болката и самото възпаление изчезват. Веднага след като един симптом изчезне, друг ще изчезне.
  • Има свойства против стареене. Това е силно изявление. Доказано е само, че куркуминът се бори добре с различни съединения, които се натрупват в организма и води до ранно стареене и разрушаване на мозъчните клетки и тъкани.
  • Той е мощен антиоксидант и агент, който ви позволява да удължите младостта.
  • Спира кръвта и помага на раните по-бързо. Той помага при процеса на кръвосъсирване. Нормализира този процес в организма.
  • Има антимикробни свойства. Ефективно се бори с гъбични инфекции, вируси, паразити. Оказва се, че куркуминът е естествен антибиотик. Той предпазва клетките от нападение от патогени.
  • Има хепатопротективни свойства. Куркуминоидите имат положителен ефект върху жлъчния мехур и черния дроб.
  • Те имат холеретичен ефект. Нормализира функционирането на жлъчния мехур и помага на чернодробните клетки да се възстановят.
  • Ако има заболявания на панкреаса, стомаха, язви, гастрит - употребата на куркумин ще бъде от полза за организма.
  • Той активира производството на колаген, помага на тъканите и съдовете да се възстановяват.

Куркуминът има отлични свойства - подтиска и елиминира раковите клетки, които се образуват в стомаха, хранопровода, панкреаса, простатата и млечните жлези. Проведени са голям брой проучвания. Според техните резултати са създадени много противоракови агенти, съдържащи куркуминоиди.

Сега се провеждат изследвания. Доказано е, че куркуминът ефективно се бори с раковите заболявания. Унищожава раковите клетки преди да започнат да образуват тумори. Ако се появят нови израстъци, които могат да станат ракови, човек трябва да започне да използва куркумин дневно.

Ако има заболяване на ставите (артрит, артроза, автоимунно заболяване), куркуминът може да се разглежда като лекарство. Куркуминът притежава добре познато лечебно свойство - може да потиска възпалителните реакции в ставите.

Ако има някои автоимунни заболявания, куркуминът ще помогне. Това ще намали и стабилизира процесите на възпаление в тъканите.

Той има положителен ефект върху кръвоносните съдове. Допринася за стабилизирането на кръвното налягане. Процесът на атеросклероза се забавя.

Ако има сърдечно-съдово заболяване, експертите съветват да се включи куркумин в храната. В областта на медицината се провеждат изследвания. Според техните резултати става ясно - куркумата е търсена. Зад нея е бъдещето. За производството на лекарства за лечение на заболявания на сърцето и кръвоносните съдове се използва все по-често. Тя притежава свойствата на статините. Те са именно в тези болести, предписват лекарите. Статините са средства, които намаляват и нормализират холестерола в кръвта.
Насърчава разреждането на кръвта. Не образува кръвни съсиреци.

Тези свойства са изразени. За да се избегне кървене, на лекарите се препоръчва да не използват куркумин заедно с други антикоагуланти.

Тъй като куркуминът влияе върху производството на инсулин, той стабилизира кръвната захар.

Спортистите оценяват куркумина, защото притежава антикатаболни ефекти. Като положително въздействие върху тялото, тя не позволява разрушаването на тъканите и забавя тези процеси. Този факт е важен, особено когато става въпрос за мускулна тъкан. Намалява възпалението и риска от увреждане на тъканите по време на тренировка. Той помага на тялото да се възстанови след спортуване.

Той има ефект на намаляване на теглото. Човекът не изпитва желание да яде нещо сладко и мазно. В тялото намалява количеството на мастната тъкан.

Противопоказания

Тъй като куркумата има най-силен ефект, има категория хора, които трябва да я използват с повишено внимание или да я откажат изцяло.

Ако лекар е предписал на човек да вземе някакви лекарства, тогава ястия, които включват куркума, не трябва да се консумират. В противен случай картината на заболяването ще бъде изкривена.

Пациентите с диагноза панкреатит, холелитиаза, хепатит, гастрит с висока киселинност, не трябва да ядат куркума. Това се дължи на факта, че подправки са склонни да подобряват функционирането на панкреаса, увеличават производството на стомашен сок и жлъчка.

Бременните жени трябва да използват куркума в малки дози. Това се дължи на факта, че подправката може да предизвика повишен тонус на матката и в бъдеще бебето може да развие диатеза.

Рецепти, как да се прилагат куркума за медицински цели

За лечение на черния дроб - как да се вземат

Желателно е куркумата да присъства в диетата, като подправка към ястията. Но има и други възможности за използване на подправки, когато е необходимо да се лекуват болести.

  • Използва се в чист вид.

Вземете 0,5 ч. Л. прах (без добавки) сутрин преди закуска. Измийте с 250 g вода.

  • В съчетание с жълтениче.

Трава жълтениче смачкани на прах. Вземете 1 чаена лъжичка. прах от куркума и жълтениче. Налейте 250 g вряща вода. Пийте лекарство 200 мл, топло, 3 пъти на ден. Курсът на лечение е един месец.

  • С използването на мляко и мед.

Топло мляко се налива в чаша. Добавете 1 лъжица паста от куркума. Ако има желание - сложи мед. Пийте на празен стомах.

Как да направите терапевтична паста на куркума:

  1. налейте 250 ml вода в контейнер
  2. да заври
  3. добавете куркума (2 супени лъжици),
  4. Сварете 10 минути.

Срокът на годност на пастата е приблизително 30 дни. Само мястото трябва да е готино.

  • С използването на мляко и кашу.

Ще отнеме 250 мл мляко. Добавете към него 1 чаена лъжичка. куркума и 2 супени лъжици. кашу. Съставът на смесителя е бит. Пийте преди хранене. Курсът на лечение е 20 дни.

  • Пикантен състав, който почиства тялото.

В резервоара се кипва вода. Добавете: куркума и джинджифил (1 ч.л.). Там също се поставя канела (3 ч. Л.), Черен пипер (щипка). След добавяне на съставките напитката се изважда от печката. Когато напитката се затопли, добавете кокосово мляко (70 мл), мед (1 ч.л.). Използвайте инструмента, когато трябва да лекувате черния дроб или за превенция.

Лечение на псориазис с куркума

Смята се, че псориазисът е кожно заболяване. Само болестта засяга не само кожата. Тя може да повлияе неблагоприятно на състоянието на вътрешните органи и ставите. Ако лицето не получи медицинска помощ своевременно, той може да стане инвалид. Една подправка не може да се бори с тази болест. Това изисква комплекс от терапевтични мерки, състоящи се от използването на медикаменти, физиотерапия, специални диети.

Съставът на куркумата включва активни вещества с противовъзпалително, антисептично, имуномодулиращо действие. Ето защо при лечението на псориазис често се използва. Важно е подправката да има почистващи свойства.

Червата и черния дроб имат положителен ефект. Той помага за отстраняване на токсичните вещества от тялото.

Това прави възможно преодоляването на псориазиса, когато тялото е комплексен ефект. Резултатът от лечението ще бъде подкрепен от факта, че подправката може да нормализира активността на имунната система.

Куркумата е помогнала на голям брой хора, които са имали псориазис. Беше добавена към коктейла за сок. Когато приготвят ястия, те добавят тази подправка като подправка. За да се отървете най-накрая от признаците на псориазис, тези мерки ще бъдат малки.

Куркумата може да бъде закупена като маса в прахообразна форма. Често се продава в отдел за подправки. Ако посетите аптеката, там можете да видите наличността на продажбата:

  • Таблетки. За да бъде покупката "правилна", трябва да бъдете внимателни и да видите, че има поне 95% в състава на екстракта от куркума. В деня, в който трябва да използвате 2-3 грама хапчета. Тази доза се счита за стандарт, препоръчван за приемане на ден. Желателно е да има и консултация с лекар. Във всеки случай, само специалист трябва да определи дозата.
  • Тинктура с куркума. Те могат да бъдат направени на основата на алкохол или вода. Те се приемат устно. Преди да приемете, трябва да разредите капките с вода (имате нужда от малко количество вода). Вземете тинктурата три пъти дневно, съгласно инструкциите за употреба и придържайки се към препоръките на лекаря.
  • Можете самостоятелно да приготвите мехлема с куркума у ​​дома. За използване на открито, не е трудно да се направи маса под формата на паста, съгласно тази рецепта:
    Вземете куркумата (1 ч. Л.). Добавете малко количество вода. Замесете, за да получите желаната консистенция. Тази паста смазва възпалената кожа. Превръзки. Препоръчително е да се направи тази процедура преди лягане, така че лекарството да работи през нощта. Сутрин се измиват с топла вода. Пациентът ще забележи подобрения още след 3-5 дни. За да правите компреси, можете да използвате и куркума. Трябва да се смесва със сок от алое. Този метод е много популярен, защото алое има лечебен и антисептичен ефект.

Резултатът от използването на подправки за лечение на псориазис ще бъде както следва:

  • сърбежът ще наруши по-малко пациента;
  • подуване ще намалее;
  • отмине местното зачервяване и плака.

Не трябва да се надявате на незабавни резултати от употребата на куркума, ако подправката присъства само в ястията. Терапията (каквато и да е) има положителен ефект само когато се прилага набор от мерки.

Куркума с диабет

Куркумата не винаги е съвместима с диабет тип 2. Поради тази причина трябва да се консултирате с лекар. Тъй като подправка има подчертан вкус, тя влияе на нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт. При диабет тип 2 могат да започнат гастрит, запек и хемороиди.

Производството на червени кръвни клетки ще се увеличи и тромбоцитите няма да се слепват толкова интензивно и този процес води до появата на плаки.

Когато диабет тип 2, процесът, при който кръвта става по-тънка, е много важен. Пациентът ще се чувства по-добре.

Препоръчва се диабетиците да приемат куркума в такава дневна доза:

  • 2 грама корен, нарязани на парчета;
  • От 1 до 3 грама корен (прах).
  • 500 мг на прах (можете да го купите в един от магазините).

Как трябва пациент с диабет тип 2 да приема куркума? Тъй като подправката е много популярна, и има много рецепти. Ако човек има диабет, тогава той трябва да консумира подправки в ограничени дози в напитки и ястия.

  • Чай от куркума с диабет

Съставки: 3 супени лъжици (пълен) от черен лист, канела (1/4 чаени лъжички), една и половина супени лъжици куркума (без хълм), корен от джинджифил (3 малки парчета).

Съставът се пълни с вода (не кипи, но горещо). Веднага след като напитката е студена, тя е готова за пиене. Ако желаете, добавете мед.

  • Имаме друга популярна напитка, с добавка на куркума, която е лесна за приготвяне у дома.

Кравето мляко се излива в чаша. Добавете подправка (30 g). Пийте два пъти на ден.

  • Лечебен час с мента и джинджифил

Мента, джинджифила, лимоновата кора трябва да бъдат фино нарязани. Добавете куркума (2 супени лъжици, без пързалки). Компонентите се изсипват с гореща (некипяща) вода. През деня пийте на малки порции.

  • Преди да ядете, вземете куркумата в чиста форма (1/3 чаена лъжичка) и я измийте с вода.
  • Куркума + мумия за диабет също е ефективно средство за защита. Необходимо е да се смила 1 таблетка мумия. Смесва се с прах от куркума (50 mg). Пийте лекарство два пъти на ден, за 1 ч.л.

Рецепти и методи за използване на куркума като средство за холестерол

Все още не е разработена, добре дефинирана доза от използването на подправки за лечение на високи нива на липопротеини в кръвта. Рецепти могат да бъдат намерени в различни източници. Ако се вгледате в прегледите, тези рецепти бяха на практика много ефективни, когато беше необходимо да се лекува хиперхолестеромия или да се предприеме превенция с помощта на куркума.

Ако анализираме резултатите от всички изследвания. Които бяха проведени от независими организации, може да се заключи, че дозировката на подправки в рецептите ще зависи от самия състав на продукта, от състоянието на лицето, страдащо от висок индекс на холестерола.

По-долу са представени методи за използване на куркума като лекарство за повишен холестерол.

За да се намали нивото на холестерола в организма, е препоръчително да се използва прах в чист вид, чай с куркума и напитка Golden Milk. В таблицата са дадени препоръки за дозиране на куркума и за приготвяне на лечебен чай. А също и как да се готви златно мляко.

Според читателите, ако използвате тези рецепти, можете да намалите холестерола и човек ще започне да се чувства по-добре.

С високо налягане

С хипертония, за да се намали налягането, е необходимо да се направи такъв инструмент. Комбинирайте съставките: куркума (1 ч.л.), мак (1 супена лъжица), сусам (1,5 грама), ленено семе (2 г), мед (10 мл). Разбийте в блендер, за да направите хомогенна маса. Заслепете 3-5 топки от него. През деня да ги използвате. В ранните стадии на хипертония, трябва да се яде 1 топка на ден. Яжте веднага. Измити с вода.

Куркумата е ефективно народно средство, ако човек има хипертония. Само е необходимо да се занимавате с лечение само след консултация с лекар. Само специалист ще назначи доза в комбинация с лечение.

Възможно ли е да се даде куркума на децата

Само ако детето е на 6 години, може да се използва подправка за медицински цели. Вие не можете да давате на малки деца лекарства, които включват това растение.

Има изключения, когато се разрешава приемането на средства за деца на 2-годишна възраст. Само това - под наблюдението на лекар.

На кърмачета и на тези, които са под 2-годишна възраст, е забранено да дават куркума под каквато и да е форма, за терапевтични цели при кашлица.

Лекарите съветват бременните жени да използват куркума с повишено внимание. Съдържа много елементи, които могат да предизвикат алергични реакции при майката и нероденото дете. Препоръчително е да се консултирате със специалист и едва след това да започнете процеса на лечение.

Невъзможно е по време на лечението да има няколко лекарства едновременно. Избрана е една рецепта, което означава, че трябва да се прилага само тя. Когато стана забележимо, че лекарството не дава резултати, лечението се спира. Консултирайте се с лекар. Вземете друг инструмент.

Ако прилагането на куркума е неправилно или дозировките са превишени, това ще доведе до такива проблеми:

  • косата ще започне да изпада;
  • възниква запек;
  • налягането ще спадне;
  • ще започне киселини;
  • индексът на кръвната захар ще спадне.

Кашлица куркума за деца - рецепта с мляко

Тази рецепта е най-популярната. Често се използва, ако детето има кашлица. Трябва да направим смес: куркума + мед + мляко. Първо, подправката, в съотношение 1: 1, се смесва с естествен мед. За да направите една част от лечебния агент, 1 чаена лъжичка от всеки компонент ще бъде достатъчно. Сварете 250 мл краве мляко. Оставете да изстине. След това добавете сместа от мед. Разбъркайте, докато течността придобие еднакъв златен оттенък, и започва да излъчва приятен аромат.

Като правило, веднага след приема на лекарството, детето започва да кашля. На следващия ден трябва да дадете на бебето отново напитка преди лягане.

Как да се вземе куркума със студ

Ако човек има настинка, или ако има едно от респираторните заболявания, куркумата ще му помогне. Какво да правим Пригответе подправка (0,5 hl) с вряща вода (125 ml). Разбъркайте добре. Охлажда се до приблизително 36 градуса. Добавете мед (1 ч. Л.). Дайте напитката да се влива за около пет минути. Инструментът може да се използва. На този ден пийте течност още 2 или 3 пъти.

Ако се нуждаете от лечение на тонзилит или фарингит, трябва да вземете сол и куркума на прах (1 щипка). Разтворете ги в 0,5 чаша топла преварена вода. Този разтвор с куркума трябва да гаргара 5 до 6 пъти на ден. Трябва да помните, че трябва да изпълните процедурата веднага след събуждането и преди лягане.

При бронхит, катар на горните дихателни пътища, кашлица, вдишвайте дима от изгоряла куркума. За да се извърши тази процедура, куркумата (0,5 ч.л.) се изсипва в метална купа. Сложете огъня. Веднага щом димът отиде, трябва да го дишате. След 3-5 минути тялото ще започне да освобождава слуз. Пациентът веднага ще се почувства по-добре.

Какви храни комбинира куркума в готвенето

Има ли алтернатива на куркумата? Вероятно не! Само тя може да даде на ястията красив златист цвят. Куркумата е страхотна:

  • за месо (свинско, агнешко, говеждо);
  • птици и дивеч, включително;
  • зърнени култури (най-вече на ориз);
  • млечни продукти;
  • гъби и зеленчуци.

Какви ястия трябва да добавите подправка като подправка? Може да се намери в голям брой къри-смеси. Трябва да знаете, че онези подправки, които се използват в Европа, не са подобни на азиатските.

Подправката се счита за универсална. Няма продукти и подправки, с които да не може да се комбинира. За да може оризът да се превърне в красив „златен” оттенък, е необходимо да се излее 0,5 ч.л. куркума.

Подправки - за деца: кога и как?

Пикантните ароматни подправки и билки придават на всяко ястие отличителен вкус и аромат. Но в същото време, наслаждавайки се на вкусна храна, малко хора мислят за полезните свойства на дадена подправка. И това е напразно, защото лекарите отдавна изучават вещества от растителен произход и намират в тях много полезни свойства за човешкото тяло. Например в Индия, където обичайно се използват подправки навсякъде, развитието на свързаните с храненето заболявания (сърдечни заболявания, рак) е сведено до минимум.

Особено внимание се обръща на подправките в Аюрведа, индийската наука за добрия живот. В древните текстове се казва, че по време на хранене храним не само тялото, но и нашите чувства, усещания, включително и вкус. За да се насити вкуса, продуктите трябва да са солени и сладки, горчиви и кисели, стягащи и остри, т.е. съдържа всичките 6 вкуса. Балансът на тези вкусове в храната е едно от важните условия за здраве и балансирано хранене. За да създадете такъв баланс, има подправки, благодарение на които можете да придадете на ястието разнообразие от вкусове.

Аюрведа има 5 основни подправки, използвани в традиционната медицина: куркума, джинджифил, копър, канела и кориандър. Всички тези подправки помагат на разграждането на токсините и отстраняването им от тялото, подобряват кръвообращението и храносмилането.

Много родители вярват, че децата нямат „подправки“ за вкуса си или че изобщо не трябва да се дават. Това не е така! Основното е да използвате тези „малки приятели” правилно и в точната сума! И те ще обичат цялото семейство и ще донесат много ползи за здравето!

Подправки - за деца: кога и как?

Трябва да се има предвид, че въвеждането на подправки в диетата на бебето не е по-рано от 8 месеца.

• чесън и лук (разрешено е да се дават на деца от 8 месеца в малко количество и само при предварителна топлинна обработка);
• дафинов лист, магданоз, целина, копър, спанак (за деца от 9 месеца);
• ванилия (от 9 месеца), канела (от 1 година);
• пикантни билки: босилек, розмарин, кантарион и др. (От 1,5 години).
• На 2,5 години в храната за детето се добавят пресен лук, чесън, пресни или сушени пикантни зеленчуци.
След три, можете внимателно да експериментирате с всички други подправки, внимателно да наблюдавате реакцията на детето. Ако той протестира срещу някои вкусове, трябва да ги изключите за известно време и да ги опитате по-късно, в различно изпълнение.

Не използвайте готови многокомпонентни смеси за подправки за деца. Много често те съдържат подобрители и подобрители на вкуса, които са напълно ненужни. Не забравяйте, че всички подправки могат да предизвикат алергични реакции, но, разбира се, това не означава, че трябва да се откажем от употребата на подправки в диетата на детето. Добавянето на малко количество подправки в храната спомага за образуването на храносмилателни сокове, причинява апетит, подобрява храносмилането и подобрява имунитета.

Ще ви разкажа малко повече за свойствата на някои подправки и билки.

Магданоз, копър и кантарион

Пикантната зелена трева е богата на витамини и микроелементи, поради което е изключително полезна за малки деца. В допълнение към огромното количество витамини, той съдържа елементи, които няма да намерите дори в най-лечебните зеленчуци. Доказано е, че аминокиселините от зелените неутрализират действието на канцерогените. За децата, живеещи в големи градове, където те са негативно засегнати от изгорели газове, смог, консерванти, това е особено важно.

Зелените също съдържат елементи, които действат като антиоксиданти, предпазват организма от разрушителното влияние на околната среда, възстановяват клетките на сърдечно-съдовата и нервната система и подобряват мозъчното кръвообращение. Зелените са богати на ензими - протеини, които подпомагат усвояването на храната. И всичко останало, във всички зелени растения съдържа хлорофил, който укрепва клетъчната мембрана и участва в обновяването на съединителната тъкан.

Магданозът съдържа етерични масла, витамини В1, В2, К, РР, каротин. 100 грама издънки съдържат около два дневни приема на витамин С, което е 4 пъти повече от 100 грама лимон.

Копърът съдържа калций и желязо, етерични масла и почти всички витамини, включително А, В1, С, Р, РР. Също така копърът е безценен за деца, страдащи от запек, защото той перфектно стимулира дейността на стомашно-чревния тракт, има слабително действие.

Cilantro е богат на алкалоиди, витамини, етерични и мастни масла, витамини В1, В2 и С, каротин и рутин. Семената (зърна), наричани още кориандър, съдържат азотни и танини. Семена от кориандър помагат за подобряване на мозъчната и сърдечната дейност, имат ободряващ ефект, помагат при стрес и избухвания, повишават апетита, насърчават по-добра абсорбция на храна, оказват положителен ефект върху представянето на половите жлези, имат газогонни и диафоретични свойства, помагат да се отървете от гърчовете.

Препоръчвам ви ежедневно да добавите в чиниите си няколко щипка зелени! Зелените са идеални за салати, супи и месни ястия. Деца, които не харесват листа и стъбла, могат да приготвят отлични сосове със заквасена сметана или да нарязват зеленчуците с блендер.

босилек

Пикантно-ароматен растителен босилек придоби широка популярност не само в готвенето, но и в медицината. Той е почитан в Индия като свещено растение. Василий има прекрасни лечебни свойства, главно поради етеричните си масла и хранителни вещества. Босилекът е отличен антибиотик, има бактерицидни, противогъбични и дезинфекционни свойства и много ефективно почиства организма на повечето видове бактериални, вирусни и гъбични инфекции. А отвара от босилек помага за намаляване на температурата, в допълнение, тя е отлично средство за изплакване на устата, тъй като се справя с бактерии, които причиняват кариес, плака, зъбен камък и лош дъх.

Отвара от тази билка има стягащи свойства, благодарение на които венците ще станат по-силни.

Чесън и лук

Това са прекрасни растения, използвани в готвенето, имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, вариращи от сърдечно-съдовата система до имунната. Най-забележителната характеристика на тези растения е високата концентрация на серни съединения, които са отговорни за тяхната ефективност срещу бактерии, вируси и гъби. В периода на простуда и грип си струва ежедневно да се яде 1 скилидка пресен чесън, за да се намали значително честотата и продължителността на заболяването.

куркума

Съвременната медицина потвърждава ползите за здравето от тази подправка. Съдържа куркумин, който има мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Доказано е, че куркуминът може да облекчи артритните болки, стоматологичните процедури и има силна защита срещу сърдечно-съдови заболявания, диабет и болест на Алцхаймер.

Тази подправка е идеална за пиле и зеленчуци. Бебетата могат да се дават с мляко, куркумата облекчава симптомите на студ и помага за справяне с респираторни заболявания. Нещо повече, куркумата се използва в Индия за лечение на рани (използвани като паста).