Диета за пиелонефрит

Пиелонефритът е възпалително заболяване на бъбреците, което засяга органите на чашката и таза.

Пиелонефритът, както и всички възпалителни процеси, могат да бъдат остри с остра и значима треска, симптоми на интоксикация и болка в лумбалната област и хронична, когато болестта периодично, особено ако не се спазва диетата, преминава от етап на ремисия до етап на обостряне.

Основни правила за хранене

Целта, преследвана от диетата за пиелонефрит -

• щадяща бъбречна функция, създавайки оптимални условия за тяхната работа,
• нормализиране на метаболизма не само в бъбреците, но и в други вътрешни органи,
• понижаване на кръвното налягане
• намаляване на оток,
• максимално отделяне на соли, азотни вещества и токсини от организма.

Според таблицата с медицински таблици според Певзнер, диетата с пиелонефрит съответства на таблица №7.

Общата характеристика на лечебната маса № 7 е малко ограничение на протеините, докато мазнините и въглехидратите съответстват на физиологичните норми. Освен това диетата трябва да бъде подсилена.

Ежедневното количество основни хранителни вещества:

• 400-450 грама въглехидрати, до 80-90 грама от тях. захар;
• протеини - 80 гр., от които 50-60% трябва да бъдат животни;
• мазнини - 90-100 грама, от които 25% са зеленчуци;
• свободна течност до 2-3 литра.

Дневната калоричност на таблицата за пиелонефрит е 2400 - 2700 kcal.

Преработка на храни

Всяка обработка на храни е разрешена. Ястията могат да бъдат варени, печени, печени (но умерено печени), тъй като пиелонефритът не страда от храносмилателния тракт, а от пикочната система. Храна с пиелонефрит не трябва да се смачква.

Режим на захранване

Ястието трябва да бъде 4-5 пъти на ден, което ви позволява да поддържате постоянно ниво на хранителни вещества и витамини в организма и улеснява отделянето на метаболитни продукти от бъбреците.

Ограничаване на солта

Възпалението на бъбречната тъкан при пиелонефрит води до нарушени филтриращи и екскреторни функции. Това означава, че изтеглянето на токсични вещества от организма и запазването на полезни вещества. Натриевите йони, излишното количество от които трябва да бъдат отстранени от тялото, се забавят, което води до оток, високо кръвно налягане и насърчава образуването на камъни в бъбреците.

Храната се приготвя без сол, по преценка на лекаря, на пациента се дават 2-6 грама на пациента. Сол за самостоятелно осоляване.

Спиране на алкохола

Когато пиелонефрит е строго забранено да се пие алкохол, тъй като създава повишено натоварване на бъбреците, в резултат на което продукцията на азотни и други метаболитни продукти от тялото се забавя. В допълнение, алкохолът причинява задържане на течности в организма, което причинява подуване и влошава болестта.

Температура на храната

Температурата на храната е нормална, 60-70 градуса. Няма ограничения за температурния режим.

Продукти за алкализиране на урината

Киселинната среда е благоприятна за развитието на патологични микроорганизми, поради което е необходимо да се консумират големи количества продукти, които изместват рН на урината на алкалната страна (плодове, зеленчуци, мляко).

Забранени продукти за пиелонефрит

Диета с пиелонефрит забранява всички продукти, които имат дразнещо действие върху пикочните пътища и стимулират нервната система.

Тъй като екскреторната функция на бъбреците е нарушена, те ограничават свободната течност.

Също така се намалява количеството на животинските протеини (месо, риба), защото протеинът окислява урината.

Необходимо е да се изключат продукти, съдържащи екстрактивни вещества, голямо количество оксалова, пикочна киселина и етерични масла.

Лесно смилаемите въглехидрати се използват с повишено внимание (те създават кисела среда в урината, която е благоприятна за растежа на бактериите). Със същата цел се ограничават бобовите растения.

Списъкът на забранените продукти включва:

• богати бульони и супи от тях (месо, риба, гъби), вода след варене трябва да се дренират и изливат нови, донасяйки месо и риба до готовност, също така не се препоръчват и супи от фасул;
• Хляб и брашно с добавена сол;
• мастни рибни видове, както и пушени и осолени риби, хайвер, морски дарове;
• консерви от месо и риба, колбаси, колбаси, по-специално пържени или печени, пушени;
• мазни меса, пържени и яхнии без предварително варене;
• всички бобови растения, лук, чесън, репички, репички, киселец и спанак са източници на пикочна киселина, консервирани зеленчуци (осолени, кисели, ферментирали);
• гъби под всякаква форма;
• сосове от месо, риба и гъби, пипер, хрян, горчица;
• остри и мазни сирена;
• животински мазнини (свинска мас), олио за готвене;
• силно кафе (натурално и мигновено), силен чай, минерална вода с натриеви соли, какао;
• шоколад, сладкиши, кремове за сладкиши, сметана с високо съдържание на мазнини.

Разрешени продукти

Списъкът на продуктите, одобрени за пиелонефрит, включва тези, които улесняват работата на бъбреците, алкална урина, насърчават отделянето на токсични вещества от организма и имат антиалергичен ефект.

По време на диетата, пациентите с пиелонефрит увеличават обема на приема на течности, който промива пикочните пътища, механично премахва патогенните микроби от бъбреците и освобождава организма от токсични вещества.

Също така, диетата трябва да бъде обогатена с витамини, чието съдържание се увеличава с пресни зеленчуци и плодове.

Млякото и млечните продукти не само са източник на животински мазнини, но и пренасят рН на урината на алкална страна. Тъй като пиелонефритът често е придружен от анемия (нарушена е функцията на филтриране на бъбреците), продуктите, които повишават хемоглобина, са включени в менюто за пиелонефрит.

Списъкът на одобрените продукти включва:

• напитки: плодови напитки (особено червена боровинка), зелен и слаб черен чай, билкови чайове, желе, минерални води с ниско съдържание на натриеви соли, сокове, бульон от шипка;
• вчерашен хляб без сол, продукти, приготвени от тесто за дрожди (палачинки, палачинки);
• нискомаслени сортове домашни птици, месо и риба след предварително варене;
• млечни супи, зеленчуков бульон и зърнени храни;
• тиквички - имат диуретично действие, тиква, картофи, зеленчуци (копър, магданоз), моркови, цвекло, варени или пресни зеленчуци салати;
• яйца (не повече от 1 на ден), за предпочитане варен и задушен омлет;
• мляко и млечни продукти;
• макарони, за предпочитане малки (вермичели);
• зърнени култури, като източници на минерали и растителни протеини (елда, овес);
• растителни и сметанови масла;
• пресни плодове и зеленчуци, компоти, желета, мусове от тях, конфитюр, мед, popsicles, пъпеши и кратуни (диуретично действие);
• варени, пържени или печени риби след варене, аспин, пълнени риби;
• домати, сметана, зеленчуци, млечни сосове, оцет в малко количество, лимонена киселина, ванилия, канела.

Необходимостта от диета

Диета с пиелонефрит улеснява работата на болни бъбреци и намалява натоварването на всички органи на отделителната система.

Основният ефект от таблицата за лечение на възпаление на бъбреците е противовъзпалителният ефект, който улеснява протичането на заболяването и ускорява възстановяването или началото на ремисия в хроничния процес.

Ограничаването на солта в храната допринася за отстраняването на течността от тялото, която не само отмива пикочните пътища, но и предотвратява образуването на оток.

Спазването на таблицата за лечение с пиелонефрит нормализира кръвното налягане и водния и електролитен баланс, което е предотвратяване на усложненията на заболяването.

В допълнение, диета с възпаление на бъбреците има десенсибилизиращ (антиалергичен) ефект, което е особено важно при приемането на лекарства.

Богатата на витамини лекарствена храна укрепва имунната система и помага на организма да се справя по-бързо с патогенната микрофлора.

Последици от неспазване на диетата

В случай на пренебрегване на диетата с пиелонефрит, могат да се развият следните усложнения:

• перинефрит (възпаление на тъканите около бъбреците);
• уролитиаза;
• гнойно сливане на бъбреците (карбункул или абсцес);
• бъбречна недостатъчност;
• бактериален токсичен шок;
• сепсис (като усложнение на пиелонефрит при злокачествени нарушения на диетата и целия режим на лечение).

Диета за хроничен пиелонефрит

Хроничният пиелонефрит е едно от най-често срещаните бъбречни заболявания, срещащи се при хора от всички възрасти. Бъбреците участват в отстраняването на метаболитни продукти от тялото, храненето може да има пряко въздействие върху тяхната работа. За да се намали тежестта върху бъбреците, на пациентите с хроничен пиелонефрит се препоръчва да следват определена диета. Независимо от факта, че обострянията на хроничния пиелонефрит не са свързани с грешка в храната, е необходимо да се придържате към определена диета през цялото време, особено в случаите, когато вече има усложнения от заболяването, като хронична бъбречна недостатъчност или артериална хипертония.

Какво можете да ядете с хроничен пиелонефрит?

Пациентите се съветват да използват фракционни хранения (4-5 пъти на ден), за предпочитане е да се готвят ястия чрез пара, печене във фурната или кипене. Солта се ограничава до 6 г на ден, препоръчва се да се подготвят вече приготвени ястия в чиния. Разрешено е да се ядат следните продукти:

• постно сортове месо и птици, риба (варени, задушени, печени без кора, мляно месо продукти), диетични варени колбаси, шунка;
• супи върху вторичен месен бульон, зеленчуков бульон, млечни продукти и плодове;
• млечни продукти (мляко не повече от 2,5% мазнини, кефир, риаженка, кисело мляко, извара, несолено меко сирене, несолено масло и др.), сметана и сметана са ограничени;
• бяла (по-добра пшеница) и кафяв хляб, вчерашни сладкиши или сушени;
• тестени изделия, всякакви зърнени храни, продукти от брашно;
• яйце 1 бр на ден (за предпочитане под формата на омлет или варено меко варено);
• зеленчуци, както сурови, така и варени (с изключение на тези, включени в списъка на продуктите, които не се препоръчват за употреба при хроничен пиелонефрит);
• плодове и плодове (особено касис, ягоди, боровинки, брусници);
• мед, конфитюр, бяла ружа, маршмал;
• черни, зелени и билкови чайове, плодови напитки (особено боровинки и брусници), прясно изцедени сокове, разредени с вода, бульон от шипка и др.

Какво не може да бъде с пиелонефрит?

Изключено от диетата:

• пушени меса, кисели краставички, кисели краставички, консервирани храни (включително домашно приготвени), подправки, подправки, особено горещи и солени;
• гъби;
• бульони, богати на мазнини;
• бобови растения, зеле, репички, чесън, лук, репички, целина, киселец, спанак, маруля;
• огнеупорни мазнини (овче);
• сладкарски изделия с мазни кремове, сметана;
• Бързо хранене, чипс, бисквити и други закуски със сол и подправки;
• кафе, шоколад, захар е ограничено до 70 г на ден;
• алкохолни напитки.

Диета за обостряне на хроничен пиелонефрит

В диетата с обостряне на хроничен пиелонефрит има някои характеристики. Диетата остава почти непроменена, но е необходимо да се спазва режима на пиене. Обемът на течността, пиян на ден, трябва да бъде около 2 литра. Полезно е да се пият билкови отвари (приготвят се билкови препарати, които съдържат листа от червени боровинки, хвощ, бял равнец, плодове от хвойна, други билки), плодови напитки, особено боровинки, защото притежава противовъзпалителни и антисептични свойства, компоти, слаб черен чай, за предпочитане без захар минерална вода, както е предписано от лекар. Полезно е да се ядат зеленчуци и плодове, които имат диуретично действие (диня, пъпеш, тиквички и др.). Диуретичният ефект ще съдържа смес от прясно изцедени сокове от моркови, цвекло и краставици, които първо трябва да се разредят с вода и да се запознаят с противопоказанията за тяхното използване. Прекомерното пиене е необходимо за намаляване на интоксикацията на тялото по време на обостряне на заболяването, както и за промиване на пикочните пътища. Необходимо е да се пие течност през целия ден на малки порции, последният прием на течност трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди лягане.

Диетата ограничава количеството на използваната сол до 4 г на ден. При съпътстваща артериална хипертония е необходимо да се намали неговото количество до 2 г. При обостряне на пиелонефрит преди началото на ремисия, бонбоните трябва да бъдат напълно изключени от диетата, тъй като сладката среда допринася за размножаването на патогенни бактерии. Необходимо е също леко да се намали приема на мазнини и животински протеини.

През периода на обостряне на болестта се препоръчва да се увеличи консумацията на мляко и млечни продукти, както и храни, богати на калий (сушени кайсии, сини сливи, смокини, стафиди, пресни зеленчуци, плодове и плодове). Оптимално по време на обостряне на заболяването е растително-млечна диета, богата на витамини и микроелементи, необходими за укрепване на имунната система. Освен това се препоръчва да се вземат витаминни комплекси, тъй като в много случаи обострянето на хроничния пиелонефрит се свързва с влошаването на имунната защита.

Храна с пиелонефрит

Диетата на пиелонефрита е важна посока в лечението на заболяването, тъй като тя помага да се намали тежестта върху засегнатите бъбреци и да се възстанови тялото с важни витамини и минерали.

Пиелонефритът е възпалителен процес в бъбреците на остър или хроничен характер, придружен от силна треска, болки в гърба, обща интоксикация на тялото. Различни инфекции, които се развиват в бъбречния логарен таз, провокират развитието на възпаление. Тя може да бъде едностранна, но по-често поражението отива при втория бъбрек. Първоначално се среща в остра форма, с тежки симптоми, постепенно става хронична, редуващи се периоди на обостряне и ремисия.

Същността на проблема

Когато обостря болестта, диетата трябва да бъде строга, ограничена само до течни ястия. На етапа на ремисия диетата може да се променя, като се включат и други полезни продукти.

Една добре развита хранителна схема е един от основните методи за корекция на начина на живот при патологии, свързани с усвояването на хранителните вещества от организма. Диетичната терапия е основно лечение за патологични лезии на бъбречната система (особено пиелонефрит), заболявания на стомашно-чревния тракт и панкреаса. При лечението на други заболявания (сърдечно-съдови и ендокринни системи и др.) И в периода на следоперативното възстановяване, диетичната храна е необходимо допълнение към основната лекарствена терапия, повишавайки ефектите на лекарствата.

Правила за хранене при бъбречна патология

Храненето за пиелонефрит е насочено към облекчаване на бъбречната активност чрез:

• максимално намаляване на натоварването върху тези органи;
• възстановяване на метаболизма на всички органи;
• по-ниско налягане в бъбреците;
• намаляване на подпухналостта;
• осигуряват ускорено отстраняване на различни шлаки и токсини от тялото.

Когато бъбречният пиелонефрит препоръчва диета номер 7. Основният принцип на тази диетична храна е намаляването на протеините в храната с ограничаване на нивото на мазнини и въглехидрати, увеличаване на приема на витамини.

Таблица 7 включва следните стандарти:

1. Общото калорично съдържание на менюто за възпаление на бъбреците е 2400–2700 kcal / ден.
2. Броят на необходимите хранителни вещества на ден: 400-450 г въглехидрати, 90 г продукти със съдържание на захар, 80 г протеини, 90-100 г мазнини (25 г - зеленчуци). Не по-малко от половината от дневната норма трябва да бъдат протеини от животински произход. Пийте до 2 литра вода.
3. Преработка на храни. Можете да готвите или пара. Допуска се пържене на растителни масла. Храната не трябва да бъде много раздробена.
4. Режим на захранване. Необходимо е да се увеличи броят на храненията до 5-6 пъти на ден, но съответно да се намалят порциите. Смилането на малко количество храна значително улеснява работата на бъбреците и ускорява метаболизма.
5. Ограничаване на солта. Когато е нарушена екскреторната функция на засегнатите бъбреци, солите се елиминират слабо от тялото, отлагат се в бъбреците, провокират оток и повишаване на кръвното налягане и създават благоприятни условия за образуване на камъни в органите. С известно подобрение можете да консумирате 2-6 грама сол на ден.
6. Отказ от алкохол. Забранено е употребата на алкохолни напитки поради факта, че алкохолът забавя отделянето на течност и причинява подуване. Задържането на течности води до намаляване на отделянето на различни токсини и влошава патологията.
7. Температура на храната За предпочитане е храната да бъде топла. В някои случаи е позволено използването на топла храна.
8. Продукти за поддържане на нормален алкален баланс на урината. Преместването на киселинно-алкалния баланс на урината към киселинността води до развитие на патогенни микроби. За да се нормализира рН-нивото на урината, трябва да включите алкализиращи храни в менюто - мляко, пресни плодове и зеленчуци.

Продукти за изключване от менюто

Не можете да ядете с пиелонефрит следните продукти:

• дразни нервната система и лигавицата на пикочните пътища;
• нарушаване на функционирането на бъбреците и забавяне на процеса на екскреция на токсини, шлаки и течности;
• с голямо количество протеин, който окислява урината (месо, риба);
• с присъствието в състава на различни киселинни екстракти (оксалова и пикочна киселина) и масла;
• с лесно смилаеми въглехидрати, които повишават киселинността, включително бобовите (боб, каша, боб).

Списъкът на забранените продукти включва също:

• мазни, богати супи;
• Хляб и солни продукти;
• мазни риби, всички видове пушени меса, соленост от морски дарове;
• консервирани храни, колбаси;
• мастно месо с пържени (месото трябва да се свари предварително);
• зеленчуци, които дразнят лигавицата на пикочните пътища и увеличават нивото на урея (бобови растения, лук, чесън, репички, репички, киселец и спанак);
• гъби;
• подправки и подправки, различни сосове;
• мастни сирена;
• свинска мас във всякаква форма, олио за готвене;
• силни напитки (кафе, чай, какао, минерални води с микроелементи);
• сладкиши и сладкарски изделия (шоколад, сладкиши, сладкиши с мазни кремове и сметана).

Разрешени продукти

Можете да ядете с пиелонефрит леки продукти, които не натоварват бъбреците, регулират алкалния баланс на пикочния мехур, ускоряват процеса на очистване на организма от токсини и шлаки. Показано е употребата на големи количества течност, която помага за промиване на пикочните пътища и почиства бъбреците от инфекция. Диетата трябва да се състои от "здрави" продукти - зеленчуци и плодове, които повишават хемоглобина.

За да поддържате алкалния баланс на урината в менюто, трябва да включите млечни и млечни продукти, които също са доставчик на животински мазнини.

Списък на одобрените продукти:

• плодови напитки и плодови напитки, зелен чай с мента, билкови чайове, желе, прясно изцедени сокове от плодове и зеленчуци, бульон от шипка и др.;
• еднодневен хляб без сол, палачинки, палачинки;
• постно месо (предварително сварено);
• супи от зеленчуци, мляко с добавка на зърнени култури;
• различни зеленчуци и зеленчукови салати (пресни, варени);
• яйца от пиле (1 бр. на ден) варени или като омлет;
• мляко и кефир;
• малки юфка;
• различни зърнени храни (елда, овесена каша, пшенка);
• зеленчуково салатно масло и несолено масло;
• като диуретик - дини в неограничени количества;
• плодове и зеленчуци;
• мусове, конфитюри, плодови пюрета, плодов сладолед;
• постно риба, приготвена по различни начини.

Какво е използването на диета

Спазването на принципите на правилното хранене е основният поддържащ компонент за лечение и профилактика на пиелонефрит. Както е отбелязано по-горе, щадящата диета намалява тежестта върху изчерпаните бъбречни заболявания и всички пикочни органи.

Основният терапевтичен ефект от диетата е насочен към премахване на възпалителния процес в организма, облекчаване на симптомите. Правилната диета допринася за ускореното възстановяване и началото на период на спокойствие на хроничната форма на патология.

Липсата на сол в храната ускорява освобождаването на течност, която отмива токсините и токсините, предотвратява появата на подпухналост и проявата на бъбречна хипертония. Наситеността на тялото с витамини укрепва защитните сили.

Последици от неспазване на диетата

Неспазването на диетичното хранене е изпълнено с доста сериозни последствия, до които води патологията, постепенно се влошава поради големи натоварвания върху болни бъбреци:

• възпаление на тъканите на бъбреците;
• камъни в бъбреците, пикочния мехур и пикочния мехур;
• увреждане и разрушаване на структурата на бъбреците поради натрупване на гной в тях;
• нарушена бъбречна функция;
• остра сърдечносъдова недостатъчност (ендотоксичен шок), причинена от бактерии и токсини в кръвта;
• отравяне на кръвта (сепсис) при тежки форми на гноен пиелонефрит.

Диетична диета на възрастни пациенти

Еднодневно диетично меню за възпаление на бъбреците за възрастни:

1. Закуската трябва да се състои от: настъргани моркови или ябълка с добавка на зехтин, каша от овесени ядки, препечен хляб, чай с мляко.
2. На втората закуска е достатъчно да изпиете чаша прясно изцеден сок от една ябълка.
3. За обяд, като първи, е препоръчително супата да се приготви върху бързия бульон с добавянето на прясно зеле. Вторият е под формата на варена риба (треска) с гарнитура от елда или ориз (алтернативно, диетичен пилаф), плюс - салата от краставици и домати и компот от шипка.
4. Следобед е достатъчно да се ядат 5 големи сушени сини сливи или сушени кайсии и да се изпие 1 чаша зелен чай.
5. Вечеря включва извара и готвене от моркови, салата от ситно нарязано зеле с няколко капки лимонов сок, слаб чай с мед. Вечерята трябва да бъде завършена преди 18 часа
6. Преди лягане е полезно да пиете мента или касис.

Диета за пиелонефрит при бременни жени

Диетичното хранене за бременни жени с пиелонефрит е малко по-различно от обичайната диета за възрастни, тъй като диетата на болните бъдещи майки трябва да бъде доминирана от продукти, които засягат чревната подвижност - стимулират чревната перисталтика и улесняват изпразването му (сушени сливи, сушени кайсии и сушени кайсии, компот от ревен, ястия от цвекло и тиквички).

За формирането на костната система на плода се увеличава консумацията на продукти с калций (извара и кефир, риба и морски дарове, сирена).

Бременните с пиелонефрит и цистит определено трябва да пият много. Останалите хранителни точки са подобни на нормалните бъбречни диети.

Детска диета с пиелонефрит

Основните продукти за деца с увреждане на бъбреците са млякото и киселите млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко, кефир), бульони и супи, зеленчукови пюрета и течни зърнени храни. Бери плодови напитки, плодови компоти и пресни сокове са много полезни и обичани от децата.

От детското меню се изключват месо, гъби, колбасни продукти, кисели краставички и пушени продукти, подправки, какао, спанак и карфиол, пържени храни. Всички ястия трябва да бъдат варени или задушени. Храна често, на малки порции.

Основната характеристика на детската терапия е включването на протеинови продукти, необходими за растежа на детето в менюто. Препоръчително е да се дават на децата храни, които съдържат лесно смилаеми протеини - яйца, извара, сирене и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Можете да дадете мед, конфитюр, конфитюр, конфитюри, мармалад. Трябва да бъдат изключени кремове, шоколадови бонбони, сладкиши.

Като цяло, диетата за пиелонефрит при възрастни (както и при деца) не е толкова строга. Основното ограничение е да се премахнат рецептите на пикантни солени ястия. В противен случай, такава диета добре лекува и подмладява тялото, премахва товара и дава почивка на всички органи на храносмилателната и пикочната система.

Пиелонефрит: диета и начин на живот

Пиелонефритът е заболяване, предизвикано от вредни бактерии. Това е възпалителен процес, който засяга вътрешната тъкан на паренхима и структурата на таза. Това нарушава функционалността на бъбреците, а именно изтичането на урина, води до застой на лимфата и венозната кръв.

В остра форма пиелонефритът ще бъде придружен от треска, слабост, силна болка и втрисане. За да се предотвратят тези симптоми, е необходимо да се придържате към правилната диета за пиелонефрит при възрастни и деца. Това ще премахне излишното налягане от органите и ще осигури необходимото обогатяване с витамини.

Общи правила за хранене

Правилното хранене при бъбречен пиелонефрит може да допринесе за възстановяването на стандартната операция на органите. Също така много важно е състоянието на всички други системи. Ако те са нормални, имунитетът ще може напълно да се концентрира върху този възпалителен процес.

Специална диета ще помогне да се намали кръвното налягане, да се намали подпухналостта и да се освободи тялото от излишните соли на токсини и други азотни вещества.

Въз основа на данните от таблицата с медицински таблици, диета номер 7 е правилният пример за хранене за пиелонефрит. Това предполага някои ограничения върху приема на протеини, докато въглеродът и мазнините могат да се консумират съгласно физиологичната норма. Също така, не забравяйте, че диетата трябва да бъде придружена от прием на витамини.

Основни хранителни вещества, които могат да се консумират за 1 ден:

• чиста вода без газ - минимум 2,5 литра;
• въглехидрати - 425 грама;
• мазнини - 95-100 грама, от които 25% са зеленчуци;
• протеини - 80 грама.

През деня пациентът може да консумира максимум 2650 kcal, което ще помогне за преодоляване на проблемите с пиелонефрит много по-бързо. Диета и начин на живот трябва да отговарят напълно на инструкциите на лекаря.

Как може да се обработва храна?

В това отношение няма строга рамка за пациента. Диета с пиелонефрит ви позволява да консумирате варени, печени и пържени умерено храни. Това се обяснява с факта, че в тази патология не страдат стомаха и червата, а уретрата. Единственото правило, което трябва да се следва при готвенето, не е да се смила храната.

Начин на хранене

Необходимо е да се яде храна на порции, малко по-малко стандартно, 5-6 пъти на ден. Такива диетични препоръки за пациенти с пиелонефрит ще помогнат за поддържане на адекватно ниво на витамини в организма. Този режим ще позволи на бъбреците да премахнат метаболитни продукти много по-лесно.

Пълно отхвърляне на алкохолни напитки

Диета за пиелонефрит и цистит включва пълно отхвърляне на всички напитки с наличието на алкохол. В допълнение към факта, че алкохолът създава допълнителен натиск върху болния орган, неговата консумация влияе неблагоприятно на изхода на азотни вещества и предотвратява абсорбирането на полезните компоненти. След като пациентът се напие, отокът ще се влоши, а самото заболяване по принцип.

Ограничаване на приема на сол

Възпалителният процес при пиелонефрит винаги засяга тъканите на бъбреците, което означава, че функцията им на филтрация и екскреция ще работи с увреждания. В този случай те няма да могат напълно да запазят хранителните вещества и да премахнат токсичните вещества. В нормално състояние, натриевите йони трябва да бъдат елиминирани от тялото незабавно, тъй като в противен случай това ще доведе до подуване, образуване на калций и повишаване на кръвното налягане.

За да не се влоши такава ситуация, лекарите винаги контролират самостоятелно дозата сол, консумирана от пациента. Не се препоръчва да се използват повече от 4-5 грама за досаливания готови храни.

Каква диета трябва да се следва с пиелонефрит?

Списъкът на разрешените за заболяване продукти включва тези, които могат да повлияят на натоварването на бъбреците. Много е важно да се придържате към правилното хранене за пиелонефрит. Евентуално меню за деня може да се състои от продукти, които могат да намалят възпалителния процес.

Лекарите обикновено съветват пациентите да пият много вода, това е необходимо за измиване на пикочните пътища и естествено механично отстраняване на патогенните микроби от тялото на пациента и освобождаване от токсини. Не забравяйте да включите в диетата на зеленчуци и плодове за обогатяване на витамини.

Обърнете внимание! Всички млечни продукти с незначително съдържание на мазнини ще донесат големи ползи. Такава храна е източник на мазнини и може да измести рН на урината в алкална посока. Ако патологията е придружена от анемия, си струва да се обмисли консумацията на храна, съдържаща достатъчно вещества, за да се увеличи хемоглобина.

Броят на разрешените храни включва:

1. Млечнокисели продукти и мляко.
2. Нискомаслени сортове птици, рибни и месни ястия, за предпочитане варени.
3. Супи със зърнени храни.
4. Хляб - само вчера и без сол. Разрешени са къпини и палачинки.
5. Всички видове слаби чайове, както и плодови напитки (препоръчителна боровинка).
6. Несолено масло, както зеленчукови, така и масло.
7. Варено яйце, не повече от един на ден. Ако омлет, тогава само на пара.
8. След варене рибата се изпича, а също така се залива и се пълни от фурната.
9. Оцет в минимална сума.
10. Каша, тъй като те имат диуретично свойство. Допускат се моркови, картофи, тикви, почти всички зеленчуци, салати на базата на варени зеленчуци.
11. Отвара от шипка и цялата минерална вода без високи нива на натрий и сол.
12. Малки тестени изделия и фиде.
13. Мед, конфитюр, естествени мусове и пресни плодове.
14. Сосове от зеленчуци, домати и сметана.
15. Овесена каша и елда.

Това е всичко, което можете да ядете с бъбречен пиелонефрит за възрастни. Що се отнася до детето, не се препоръчва самият избор на диета, всички одобрени продукти трябва да бъдат придружени от одобрението на уролога.

Какви храни трябва да бъдат изключени от диетата?

Списъкът на забранените продукти за пиелонефрит включва храна, която може да повлияе неблагоприятно на организма и провокира развитието на възпалителния процес. Изключени са продукти със съдържание на екстрактивни вещества, както и тези, които се различават по съдържание на етерични масла и пикочна киселина.

От менюто на храненето при бъбречен пиелонефрит трябва да се изключи следното:

• всички видове гъби;
• готвене и животински мазнини;
• прекалено богати бульони;
• репички и всички бобови растения;
• пикантно сирене с високо съдържание на мазнини;
• шоколад;
• всички брашнени продукти, приготвени днес със сол;
• консерви от риба и месо, както и колбаси и други колбаси, приготвени с помощта на скара;
• всички морски дарове, пушени и мазни риби, хайвер;
• Задушени и пържени меса. Допуска се само варено, а не мазнина;
• кафе напитки, силни черни и други чайове, както и вода, съдържаща много сол и натрий;
• какао;
• мазен крем;
• пипер, хрян, сосове, за които рибата и месото са били в основата;
• сладкарски крем и торта.

Характеристики на храненето в острата фаза на пиелонефрит

Какво можете да ядете с остър пиелонефрит. В първите дни лекарите съветват да се придържате към храненето с плодове и захар. Също така, не забравяйте да пиете поне 2 литра вода на ден. Като останалите напитки можете да използвате сладък сладък чай, слаб билков чай, отвари, зеленчукови и плодови сокове. Препоръчително е да се яде пъпеш и диня през първите 2 дни.

Ако състоянието на пациента се е подобрило, диетата с обостряне на пиелонефрит няма да е толкова трудна. Тук можете да започнете да консумирате цитрусови плодове и зеленчуци. Силно не се препоръчва употребата на сол в каквато и да е форма, тя ще бъде разрешена само след 2 седмици на успешно лечение.

На 12-14-ия ден пациентът ще може да яде месо, изключително в сварена форма, както и риба. Но през този период е по-добре да се предпазите от пикантна храна. Солените и пушените продукти ще бъдат налични само за една година, ако през този период болестта вече не се усеща.

Как да се хранят с хроничен пиелонефрит

Ако болестта е хронична и постоянно се връща, пациентът трябва да помисли за корекции в диетата си. Това ще допринесе за пълното премахване на патологията завинаги. В този случай, човек трябва да се придържа към препоръките на диетата номер 7.

Храна за хроничен пиелонефрит при възрастни включва използването на следните продукти:

1. Печена риба.
2. Сладки храни и плодове.
3. Всички безмаслени млечни продукти.
4. Морска риба
5. Телешки.
6. Не повече от 2 варени яйца на ден.
7. Вегетарианска супа.
8. Заквасена сметана и млечни сосове.
9. Лоши чайове и бульон от шипка.
10. Пресни зеленчуци и зеленчуци.
11. Хляб и брашно без протеини.

Какво се случва, ако не спазвате диетата?

Ако не следвате диетата, поставена от лекаря, пациентът рискува да придобие такива усложнения като възпаление на тъканите около бъбреците, бактериотоксичен шок, сепсис (ако пациентът злоупотребява с режима), перинефрит, гноен пиелонефрит, абсцес или карбункул.

Само правилното хранене може да укрепи имунната система, което ще ви позволи да решите проблемите с патогенната микрофлора възможно най-бързо.

заключение

Най-важната цел, която лекарите преследват, когато предписват тази или онази диета на пациентите, е потискането на бактериите, които са вредни за бъбреците под формата на възпаление. Това е няколко стъпки по-близо до пациента до стадия на ремисия в хроничната патология и с течение на времето до пълно възстановяване.

Диета за пиелонефрит

Пиелонефритът е възпалително заболяване на бъбреците. Основната причина са бактериите, които влизат в бъбреците от различни огнища на инфекцията. Диета с пиелонефрит е ефективен начин за борба с бъбречните заболявания. Използва се в комплекса едновременно с предписаното от лекаря лечение.

Основни правила за хранене

Неактивен начин на живот, неконтролируеми лекарства, стрес, хипотермия водят до намаляване на имунитета.

Остър пиелонефрит може да се развие на фона на остра респираторна вирусна инфекция, тонзилит, пневмония, сепсис, чревни или други инфекции. Това заболяване може също да предизвика инфекции в пикочните пътища.

Основните прояви (симптоми) на острия пиелонефрит:

• Треска, тръпки;
• Болки в гърба;
• Често и болезнено уриниране;
• Мътност на урината;
• Главоболие, слабост;
• Болки в ставите и мускулите.

Жените са 6 пъти по-склонни да страдат от пиелонефрит, отколкото мъжете. При деца това заболяване е на второ място след заболявания на дихателните органи.

Важно е! Диета за остър пиелонефрит, предписана и наблюдавана от лекар.

Диета с пиелонефрит, като правило, е диета от 7 (според Pevzner). Неговата цел е да намали тежестта върху бъбреците; нормализиране на метаболитните процеси в пациента; премахване на подуване; понижи кръвното налягане до нормални нива.

За остър пиелонефрит, кисели краставички, пушени меса и маринати трябва да се изключат от диетата. Ограничете приема на протеини и мазнини. Ястията са варени, задушени или печени.

В острия период на заболяването за бързото елиминиране на токсичните продукти от организма се препоръчва да се използват до 2 литра течност. Това може да е сладък сладък чай, компот, сок. Полезно е да се пие минерална вода без газ, отвара от лечебни растения, сок от боровинки и брусници, отвара от шипка. Можете да ядете пресни плодове и зеленчуци, които имат диуретично действие (диня, пъпеш, тиква, краставици).

През първата седмица на болестта се предписва млечно-растителна диета с високо съдържание на пресни зеленчуци и плодове, сокове и компоти. Веднага след като състоянието на пациента се подобри, телесната температура се нормализира, симптомите на интоксикация изчезват и диетата може да се разшири.

Основни правила за хранене:

• Дробно хранене - в малки количества 4 - 5 пъти на ден;
• Температурата на храната трябва да бъде умерена;
• Ястията се задушават на пара, варени, задушени или печени с растителни масла;
• Позволеното количество мазнини е по-добре да се добави към готовите ястия;
• В диета N 7 се изключват всички алкохолни, газирани напитки, бира.

Важно е! Алкохолът не трябва да се консумира за бъбречно заболяване.

При около 20-30% от случаите, остър пиелонефрит става хроничен, който продължава с периодични подобрения (ремисии) и обостряния.

Медицинското хранене при хроничен пиелонефрит в периода на обостряне е същото като при острата форма на заболяването. В ремисия храната трябва да бъде достатъчно висококалорична и подсилена.

Основните хранителни компоненти в диетата N 7 са представени от такива количества:

• Протеини - 70 - 80 g;
• Мазнини - 70 - 80 g;
• Въглехидрати - 400 - 500 g.

Калорично съдържание - 2800 - 3000 kcal.

В диета с възпаление на бъбреците, витамините са въведени в състава на зеленчуци, билки, плодове и сокове.

Меню за седмицата

• Каша от елда, зеленчукова салата, чай с мляко;
• плодове;
• Борш постно, варени картофи, печен сом, компот;
• кисело мляко;
• Задушени зеленчуци, желе.

• Перлен ечемик, краставица, бульон от шипка;
• Омлет със зеленчуци;
• Зеленчукова супа, печена тиквичка, желе от червени боровинки;
• Кефир, печени картофи;
• Паста, винегрет, чай.

• Омлет, оризова млечна каша, чай;
• Манна хапки с Jam;
• Зеленчукова супа, варени картофи с телешко месо, желе;
• Чай с мляко, бисквити;
• Извара със зеленчуци и билки, сок.

• Овесена каша с плодове, чай;
• Салата от тиква с мед;
• Постно борш, паста с месо, компот;
• Винегрет, кефир;
• Варено сирене с плодове, чай.

• Каша от елда, зеленчукова салата, сок;
• Омлет с ябълки;
• Вегетарианска супа, месен пудинг, кисел;
• Скуош, пълнен с ориз и зеленчуци;
• Zrazy картофи, кефир.

• Пудринг, моркови, задушени с ябълки, чай;
• Печени тиквички, сок;
• Борш постно, картофено пюре, парни котлети, компот;
• Мляко, бисквити;
• Растително яхния, печена риба, чай.

• Грис, пресни плодове, чай;
• Настъргани моркови със захар и сметана, сок;
• Зеленчукова супа, жито от пшеница с варено телешко месо, бульон от шипка;
• кисело мляко;
• Палачинки с ябълки, кефир.

Важно е! Само лекуващият лекар, оценил състоянието на пациента в комплекс, може да реши колко да следва диета.

Какво е използването на диета

Диета с пиелонефрит играе важна роля в цялостното комплексно лечение на възпалителния процес в бъбреците и пикочните пътища. Задължителната диета води до възстановяване на бъбречната функция, нормализира всички метаболитни процеси, премахва метаболитни продукти, нормализира кръвното налягане. Правилната и редовна диета може да намали симптомите и да ускори лечението, да намали натоварването на стомашно-чревния тракт и бъбреците.

1. Диета за хроничен пиелонефрит при възрастни се предписва за дълго време (1 година или повече) като превенция на евентуални обостряния.
2. При обостряне на хроничния пиелонефрит е необходимо да се следват правилата на диетата номер 7, за да се избегнат сериозни усложнения, като уролитиаза, бъбречна недостатъчност, некроза на бъбреците.

При някои пациенти, при спазване на диетата N7, се наблюдава намаляване на теглото в резултат на правилно, балансирано и балансирано хранене.

Причините за пиелонефрит при мъжете:

• Хронични огнища на инфекция;
• Наличието на съпътстващи заболявания като захарен диабет, уролитиаза, уретрит, простатит, аденом на простатата, СПИН.

Симптоми на пиелонефрит при мъжете:

• Болки в лумбалната област и бъбреците;
• Треска, тръпки;
• Парене и сърбеж при уриниране;
• Увеличаване на количеството урина.

Важно е! Пиелонефритът се лекува при мъжете строго под лекарско наблюдение.

Необходимостта от спазване на диетата поради тежестта на заболяването и продължителността на лечението.

Разрешени и забранени продукти

Диета с пиелонефрит включва максимално разнообразие от ястия с пълни въглехидрати, мазнини, протеини и витамини.

Какво можете да ядете с остър пиелонефрит?

Можете да ядете пресни зеленчуци и плодове: картофи, тиквички, краставици, моркови, тиква, дини, пъпеши.

Препоръчително е да се пие бульон от плодове (шипка) и плодове (боровинки, lingonberries).

Необходимо е да се изключат от диетата мастни, пикантни и солени храни. Диета номер 7 забранява пиене на кафе, какао, силен чай, шоколад. Храните, които дразнят бъбреците, трябва да се избягват: репички, лук, чесън, киселец, целина, карфиол, бобови растения.

Какво не може да се яде с хроничен пиелонефрит?

Не можете да ядете месо, риба и гъбни бульони, осолена риба, консерви, кисело зеле.

Полезни продукти за пиелонефрит: t

• Мляко и млечни продукти;
• Постно месо и риба;
• Зеленчуци (богати на фибри и витамини);
• Елда, ечемик, просо (съдържа груби фибри, което повишава тонуса на червата);
• Плодове и плодове;
• Сокове.

Списък на разрешените и забранени продукти

Важно е! Когато пиелонефрит не може да пие бира и алкохол (особено след приема на лекарства). Тъй като приемането им нарушава кръвообращението и влияе неблагоприятно на бъбречната функция.

Много често при пациенти с хроничен пиелонефрит, поради нарушение на киселинно-алкалния баланс, се отбелязва дефицит на калий (К). Затова е препоръчително да се въведат храни, богати на калиеви соли в диетата: сушени кайсии, стафиди, сини сливи, орехи, кашу, фъстъци, лешници, бадеми, картофи, фасул, морска зеле, говеждо месо, треска, овесена каша, скумрия, калмари, овесени ядки, домати, цвекло, червено и черно френско грозде, грозде, кайсии, праскови, банани.

При хроничен пиелонефрит за подобряване на имунитета е необходимо да се ядат плодове, богати на витамин С: цитрусови плодове (лимони, портокали, мандарини), киви, червено и черно френско грозде, горски плодове.

Полезно: добавете джинджифил към диетата си. Има антибактериално, противовъзпалително и диуретично действие.

Колекция от диуретици

20 г цветя от бъз, 20 г смлян джинджифилов прах, 15 г сини метлични листа, 20 г трева от жълт кантарион, 20 г хвощ, 20 г бобени листа.

40 г от колекцията се вливат за една нощ в 1 литър вода. Сутрин се вари от 7 до 10 минути под капака. Настоявайте 2 часа, щам. Пийте чаша 5 пъти на ден.

Когато пиелонефрит диета може да бъде разнообразна и вкусна. Десертите обогатяват ежедневната диета.

Какво можете да ядете за десерт?

Основата на сладките ястия са пресни и сушени плодове и плодове. Те добавят мед (можете да лекувате), ядки, семена, захар, яйца, мляко, извара, нискомаслени сметана и заквасена сметана. За аромата използвайте ванилия, жар, канела. Тя може да бъде плодово желе, ягодов мус, конфитюр, маршмал, цитрусова салата.

Диета за пиелонефрит при бременни жени

Диета за пиелонефрит при бременни жени е да се намали натоварването на бъбреците, да се стабилизира метаболизма на организма, да се нормализира налягането, да се елиминират токсините от бъбреците и патогените на възпалението.

Пълното и балансирано хранене е от съществено значение за здравето на майката и оптималното развитие на плода.

Диетичното хранене за пиелонефрит е диетата N7. По време на бременността всички необходими витамини, минерали и микроелементи ще осигурят следните продукти:

• Зеленчуци, плодове, зеленчуци;
• Мляко, кефир, сметана и нискомаслено извара, натурално кисело мляко;
• Нискомаслено говеждо, телешко, заешко месо, пуйка, пиле;
• Морска и речна риба;
• Пълнозърнести житни растения и хляб;
• яйца;
• Растителни масла (маслини, слънчоглед, царевица);
• Напитки (отвара от червена боровинка, инфузия на шипка, компот от сушени плодове);
• Сокове от пресни зеленчуци и плодове.

Когато пиелонефрит от диетата на бременни жени трябва да се елиминират солени, кисели, пушени, мазни и пикантни ястия. В особено трудни случаи се препоръчва диета без сол (напълно изключена сол). Яжте поне 4 - 6 пъти на ден. Пийте до 2 литра течност.

Пиелонефрит при бременни жени може да бъде придружен от желязодефицитна анемия. Ето защо, менюто трябва да бъде говеждо, черен дроб, касис, ягоди, ябълки, нарове.

По време на бременността, много лекарства не могат да бъдат взети, така че спаси ситуацията може само диета 7 в комбинация с терапевтично лечение, предписано от лекар.

Важно е! Бъбречно заболяване е много опасно за здравето на майката и детето, така че при първите симптоми трябва незабавно да се консултирате с лекар.

Детска диета с пиелонефрит

Диетата за деца с пиелонефрит се характеризира с ограничаване на екстрактивните вещества (месо, риба и гъби). Солта от диетата не е напълно изключена, но храната е малко по-малка. Необходимото количество течност - до 1,5 литра.

Медицинското хранене трябва да бъде пълноценно дете, подходящо за възрастта.

Диетичното меню за бъбречни заболявания при деца е:

• Вегетариански супи;
• Месни и рибни ястия (котлети, кюфтета, рула, кюфтета);
• Млечни каши и супи;
• Салати от пресни зеленчуци;
• Макаронени ястия;
• Варени и задушени зеленчуци;
• Трохи зърнени храни (елда, ечемик, ориз);
• Касероли от извара, зеленчуци, плодове и зърнени храни;
• Кефир, кисело мляко, натурално кисело мляко, извара, заквасена сметана;
• Пресни плодове;
• Компоти, желета, плодови напитки, сокове.

Диетичните ястия са задушени, варени, задушени или изпечени.

Ограничаване на солта

Диета с пиелонефрит включва ограничаване на сол до 3 - 6 грама на ден. Необходимо е да се изключат от диетата продукти с високо съдържание на сол (консерви от месо и риба, осолена и пушена риба, кисело зеле, краставици).

Съвет: Оцет или лимонов сок, морска зеле, ще ви помогнат да подобрите вкуса на ястието.

Режим на пиене

Диета за бъбречни заболявания е насочена към увеличаване на количеството урина и екскрецията на токсични вещества, за подобряване на киселинно-алкалния баланс.

Режим на пиене с пиелонефрит за възрастни е до 2 литра течност на ден, за тийнейджъри - до 1,5 литра, за деца - до 1 л.

В първите дни на острия пиелонефрит, на пациента се препоръчва да пие много вода (до 2 литра).Това може да бъде чай, сок, компот. Можете да пиете минерална вода (Боржоми, Есентуки), отвари от плодове (шипка) и плодове (сок от червена боровинка и брусниче). Препоръчително е да се пият билкови чайове от лечебни растения, които имат диуретично и противовъзпалително действие. Те включват: хвойна, кучешка роза, ягода, шишарки, брезови пъпки, върбова кора, живовляк, коприва, трева с коноп, хвощ, царевична коприна, корен от глухарче, листа от черен касис.

Билкова рецепта

Колекция: обикновена гроздова трева, върбова кора, цветя на безсмъртниче, царевична коприна, тревиста плетеница.

1-ви лъжица от всеки компонент се налива 400 мл вода. Сварете 5 минути, настоявайте 2 - 3 часа или цяла нощ. Пийте по 50 ml 2 - 3 пъти дневно 30 минути преди хранене.

Инфузия с бедра

60 г плодове от дива роза, 60 г плодове от дива ягода, 60 г трева от хвощ, 20 г листа от боровинки, 20 г листа от брусница, 20 г листа от живовляк, 10 г листа от касис, 10 г листа от бреза.

2 супени лъжици. лъжица събиране налейте 0,5 литра студена вода и да доведе до възпаление. Отстранете от огъня, покрийте и влейте в продължение на 15 минути, след това прецедете.

Вземайте по 100 ml 3 - 4 пъти дневно.

Последици от неспазване на диетата

Когато диетата пиелонефрит е не само лечебна, но и профилактична, тя предотвратява появата на обостряния и прогресиране на бъбречната недостатъчност.

Запомнете: бъбреците са жизненоважен орган, без който човек не може да живее. Ето защо е важно правилното хранене с пиелонефрит.

Неспазването на терапевтична диета е една от честите причини за влошаване на състоянието на пациента. В същото време, щадящ режим, диета и лечение допринасят за поддържане на бъбречната функция в продължение на много години.

Цена на диета

“Организацията на медицинското хранене в държавните лечебни заведения е неразделна част от лечебния процес и е една от основните терапевтични мерки.” (Приложение № 4 одобрено със заповед на Министерството на здравеопазването на Руската федерация от 05.08.2003 г. N 330).

Пациентът организира диетична храна у дома самостоятелно, като взема предвид препоръките на лекаря.

Цената на диетата за пиелонефрит при възрастни (таблица 7) е приблизително 3,983 p. на месец (за 1 човек).

Със следните цени за основни продукти

Основните продукти са подбрани според минималния обем на хранителната кошница.

Следвайте диета с пиелонефрит, предписани, като правило, за дълъг период (1 година или повече), в зависимост от характеристиките на хода на заболяването.

Цената на диетичното хранене за възрастен на година ще бъде около 48 800 г.

Трябва да се вземат предвид и разходите, необходими за доставката на пресни плодове, плодове и зеленчуци (според сезона).